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Quais são as especialidades de Ganzhou, Jiangxi (4 iguarias especiais que você deve comer ao visitar Ganzhou)

Tao Aochen 2022-12-18 frequência

Resumo:1. Peixe borboleta Xingguo: O peixe borboleta é uma iguaria tradicional do povo Hakka no condado de Xingguo, província de Jiangxi. 2. Peixe com farinha de arroz Xingguo: O peixe com farinha de arro

Essas quatro especialidades de Ganzhou, Jiangxi, são apreciadas tanto pelos moradores locais quanto pelos turistas. Quais você já experimentou?

Ganzhou, uma cidade com nível de prefeitura sob a jurisdição da província de Jiangxi, é a base nacional da indústria de metais raros e de manufatura avançada. É um importante canal do continente para a costa sudeste. É conhecido como o “Reino das Terras Raras” e é conhecido como o “berço dos Hakkas” no mundo.

Hoje, o editor mostrará as especialidades e iguarias de Ganzhou, Jiangxi. Essas quatro especialidades de Ganzhou, Jiangxi, são apreciadas por moradores e turistas. Quais você já experimentou?

1. Peixe-borboleta Xingguo

O peixe-borboleta é uma espécie Hakka no condado de Xingguo , Província de Jiangxi Uma iguaria tradicional, se você olhar o nome deste prato saberá que o formato deste prato é semelhante ao de uma borboleta.

Sim, o formato do peixe-borboleta é feito de acordo com o formato da borboleta. Ele usa principalmente filés de peixe, depois retira as espinhas, embrulha alguns recheios de carne e ferve em água fervente até que o peixe a carne fica branca. Pode ser retirada e resfriada.

Este prato não só pode fazer este elegante e generoso peixe-borboleta, mas também é muito delicioso quando usado para fazer sopa ou refogar. Depois de esfriar, coloque em um prato, tempere a panela, acrescente o caldo e, quando o sabor estiver moderado, despeje sobre o peixe.

Este prato é muito bonito e parece muito apetitoso. É um prato autêntico e famoso em Ganzhou, Jiangxi. Se você for a Ganzhou, Jiangxi, não perca este prato. Poste para seus amigos. Grave isso, é ótimo!

Em segundo lugar, peixe de farinha de arroz Xingguo

O peixe de farinha de arroz Xingguo é do condado de Xingguo , Ganzhou, Jiangxi Um prato famoso, uma iguaria especial de Jiangxi.

Todo mundo que já comeu carne de aletria de arroz sabe que a carne de aletria de arroz é muito macia, glutinosa e doce. O método de fazer o peixe aletria de arroz Xingguo é semelhante ao da carne de aletria de arroz. Ambos são pratos cozidos no vapor.

A seleção de materiais para o macarrão de arroz Xingguo é bastante particular. Escolha a carpa capim, retire as espinhas, corte o peixe em filés, deixe marinar com temperos para dar sabor, acrescente o selo preparado e coloque em uma vapor e cozinhe no vapor por 20 minutos em fogo alto., adicione seu molho favorito, muito delicioso.

A maior característica deste prato é que o peixe é fresco e macio, e tem aroma de macarrão de arroz numa só mordida, o que é muito gostoso.

Três peixes fritos

Peixe frito é uma iguaria criada feito por chefs da Dinastia Ming. É um prato de sabor local em Jiangxi. Este prato é o maior teste para as habilidades culinárias de um chef.

O sabor e o método do peixe salteado são únicos. Os peixes salteados habituais são todos curados, salgados e frescos. Este prato adiciona um pouco de vinagre, que é muito perfumado. A carne curada tem um pouco de acidez, que é muito refrescante e clássico. Sirva a refeição.

A principal dificuldade deste prato é passar o óleo, ao passar o óleo a temperatura do óleo deve estar alta para que o peixe fique crocante e o sabor penetre nele na hora da fritura.

Quatro, pato refogado Ruijin

O pato refogado Ruijin é de Ganzhou, Jiangxi A iguaria especial, o método de cozimento refogado torna-o muito perfumado, independentemente do prato.

Este prato utiliza principalmente pato jovem e gengibre jovem como matéria-prima principal. Quando o pato é cozido na caçarola, todo o ambiente fica cheio de aroma sem qualquer cheiro de peixe. O gengibre é muito poderoso em removendo o cheiro de peixe.Sim, comparado ao gengibre velho, o gengibre jovem é muito melhor para fazer este prato.

A característica deste prato é que tem pele perfumada e carne macia. É apreciado por moradores e turistas. É muito delicioso.

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