O recheio de carne de porco pode ser cozido depois de cozido no vapor por 15 minutos? (A que temperatura deve ser feito o cozimento no vapor?)

Por ser a carne de porco mais consumida no dia a dia, acredito que muitos amigos gostam de comprá-la em casa porque a carne de porco é uma importante fonte de proteína para nós.

Além disso, existem muitas maneiras de cozinhar a carne de porco. Existem dezenas de métodos de cozimento. Seja salteado, guisado, refogado ou cozido, o sabor é ótimo.

Entre as muitas maneiras de comê-la, a carne de porco é usada para temperar a carne.O recheio é um método que muita gente gosta de fazer. O recheio de carne preparado pode ser usado para fazer bolinhos, pãezinhos no vapor ou panquecas. Todos têm um sabor delicioso. Então, o que você fará quando se deparar com essas práticas?

Para isso, quero trazer hoje para vocês uma nova receita de recheio de carne. Você não precisa fazer pãezinhos, bolinhos ou panquecas. O sabor ficará muito delicioso. Uma camada é melhor que a outra. outro. A camada está cheia de ingredientes e tem um gosto melhor do que torta. Quer aprender?

[Rolinho de pele de tofu com recheio de carne]

[ Produção]

1. Primeiro prepare uma quantidade adequada de carne da perna dianteira, oito partes magras e duas partes gordas é o melhor. Depois de limpar a carne da perna dianteira, corte-a em fatias finas e depois pique em carne.Reservado no final.

2. Depois que o recheio de carne for picado, também precisamos preparar um pedaço de gengibre, cortar o gengibre em gengibre picado e adicioná-lo ao fio de carne e, em seguida, preparar algumas cebolas verdes, cortadas em cebolinha verde picada e adicione-a ao recheio de carne.

3. Adicione uma quantidade adequada de sal, pimenta, molho de ostra e molho de soja escuro ao recheio de carne, adicione um ovo, mexa uniformemente, tempere e reserve.

4. Ao temperar o recheio de carne, lembre-se de Não adicionar vários especiarias com cheiro forte. Isso é muito errado e afetará facilmente o sabor delicioso do recheio de carne.

5. É um recheio de carne muito bom. Também precisamos lembrar de adicionar um pouco de amido de milho e uma colher de óleo de cozinha, mexer e misturar uniformemente para reter a umidade interna e deixar o sabor mais agradável. delicioso.

6. Depois que o recheio de carne estiver pronto, precisamos preparar uma quantidade adequada de casca de tofu, mergulhar em água morna, depois lavar com água limpa e reservar.

7. Depois de limpar a casca do tofu, também precisamos controlar a umidade nela, depois espalhá-la sobre a tábua de cortar, cortar a casca do tofu em pedaços pequenos e, em seguida, espalhar uniformemente o recheio de carne preparado ... à sua superfície.

8. Depois de espalhar a pele do tofu com o recheio de carne, precisamos Enrole de uma ponta a outra, enrole em um formato cilíndrico e enrole toda a pele do tofu em rolinhos de carne da mesma maneira.

9. Depois de enrolar toda a carne em rolinhos de carne, precisamos preparar um vaporizador, colocar os rolinhos de carne no vaporizador e cobri-lo.

10. Ligue o fogo alto para aquecer os rolinhos de carne na panela média. Ao cozinhar os rolinhos de carne no vapor, certifique-se de cozinhá-los rapidamente em fogo alto para que amadureçam rapidamente. Depois, o sabor da carne os rolos ficarão mais perfumados.

11. Cozinhe em fogo alto por cerca de 15 minutos. Depois que os rolinhos de carne estiverem completamente cozidos no vapor, você pode retirá-los do vaporizador, cortá-los em pedaços pequenos e colocá-los em um prato. pode comê-los., Você aprendeu?

O método de fazer rolinhos de tofu com recheio de carne é muito simples , Se os dois forem consumidos juntos, a carne será misturada com comida vegetariana, e a comida vegetariana será carnuda e o sabor será muito delicioso. Se você já aprendeu, lembre-se de experimentar em casa para ver se combina com seu gosto.