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De onde veio a pimenta malagueta para a China (de qual país a pimenta malagueta se originou)

Chen • 2023-07-24 • frequência

Resumo：A pimenta malagueta é um condimento e vegetal comum. O sabor picante da pimenta vem principalmente da capsaicina, que inclui principalmente capsaicinóides (como capsaicina, piperina) e ésteres de e
A pimenta malagueta é um condimento e vegetal comum. O sabor picante da pimenta vem principalmente da capsaicina, que inclui principalmente capsaicinóides (como capsaicina, piperina) e ésteres de especiarias (como citral). A pimenta malagueta geralmente pode ser dividida em cinco níveis de aumento de tempero com base em seu sabor picante, como pimenta malagueta, pimenta malagueta de milho, pimenta padi e pimenta malagueta picada. Então, de onde veio a pimenta malagueta para a China? Hoje vou apresentar a vocês onde a pimenta malagueta foi introduzida na China~
De que país é originária a pimenta malagueta?
De onde veio a pimenta malagueta para a China?
A pimenta malagueta é originária das Américas, principalmente da América Central e do Sul. Há alguma controvérsia sobre a época em que a pimenta malagueta foi introduzida na China, mas geralmente acredita-se que a pimenta malagueta foi introduzida na China desde a Dinastia Ming, no início do século 16, cerca de 500 anos atrás. A pimenta malagueta foi trazida pela primeira vez para a Europa por exploradores portugueses e espanhóis e introduzida na Ásia a partir da Europa. Nessa altura, os portugueses introduziram a pimenta malagueta na China através da sua colónia de Malaca, na Ásia. Posteriormente, durante o período Jiajing da Dinastia Ming (1522-1566), a pimenta foi introduzida na China e começou a ser amplamente plantada e utilizada na região sul. Como as pimentas estavam bem adaptadas às condições de cultivo na China, elas rapidamente se tornaram populares.
De que país é originária a pimenta malagueta?
A introdução da pimenta malagueta teve um impacto importante na culinária e na cultura alimentar chinesa. Acrescenta um sabor picante único aos pratos chineses e enriquece as escolhas gustativas do povo chinês. A pimenta também se tornou um condimento indispensável em muitas cozinhas regionais da China, como a culinária de Sichuan, a culinária de Hunan e a panela quente picante. A adição de pimenta deixa os pratos mais picantes e realça o sabor e o prazer da comida pelas pessoas! O cultivo de pimentão não só proporciona boas oportunidades de emprego aos agricultores, mas também promove o desenvolvimento da economia agrícola local. Além disso, o cultivo do pimentão também ajuda a melhorar a qualidade do solo e o ambiente ecológico.
De que país é originária a pimenta malagueta?
Além disso, a pimenta também tem importante valor de aplicação na medicina tradicional chinesa. Acredita-se que a pimenta malagueta tenha os efeitos de aquecer o corpo, dispersar o frio, dissipar o frio e a umidade, promover a circulação sanguínea e aliviar a dor, e é frequentemente usada para tratar alguns resfriados, reumatismo, etc. A capsaicina também tem certos efeitos antibacterianos e antioxidantes, que podem promover a circulação sanguínea e aumentar a imunidade. A indústria chinesa de cultivo e processamento de pimentas desenvolveu-se rapidamente, tornando-se um dos importantes produtos de exportação agrícola e trazendo benefícios económicos consideráveis ​​para o país. Em geral, a introdução da pimenta teve um impacto profundo na cultura alimentar, no desenvolvimento agrícola, no valor medicinal, na economia e no comércio da China.
Acima é onde a pimenta introduzida pelo editor hoje foi introduzida na China. Você entendeu depois de ler? Ok, o conteúdo de hoje é isso, lembre-se de seguir o editor e nos vemos na próxima edição!
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