A enguia tem muitos espinhos? Quanto custa por quilo (a enguia tem um gosto bom e como cozinhá-la melhor)

No nosso dia a dia, todos nós vimos muitas enguias, e muitas pessoas também gostam de comer enguias. Muitas pessoas são obcecadas pelo sabor delicioso das enguias e até as comem em casa. Vá comprar uma enguia e cozinhe isto.

Como as enguias não são apenas comestíveis, mas também contêm muito valor nutricional, cada vez mais pessoas gostam de comer enguias, e o preço das enguias está ficando cada vez mais caro, mesmo na natureza. as enguias podem ser vendidas por cerca de 100 yuans por catty, e as enguias criadas geralmente custam cerca de 50 yuans.

Além das enguias, o preço dos alevins de enguia é várias vezes mais caro que o das enguias. Enguias fritas do tamanho de um fósforo podem ser vendidas por 4 ou 50 cada.

Se você calcular por quilograma, o preço é ainda mais imensurável. Existe até um ditado sobre "ouro macio" no mundo animal. Então, por que os alevins de enguia não podem ser consumidos diretamente como as enguias? Por que eles são vendidos?É mais caro que enguias?

Como você consegue fritar enguia dourada e macia?

Por que os alevinos de enguia são chamados de "ouro macio"? Na verdade, isso se deve aos próprios alevinos de enguia, porque o número atual de alevinos de enguia é muito raro e, devido à tecnologia atual, é impossível propagar artificialmente os alevinos de enguia.

Ao contrário dos alevinos comuns, cujo número pode ser aumentado através da reprodução humana, uma vez que o cultivo de alevins de enguia não pode ser intervencionado artificialmente, não há forma de controlar o número de alevins de enguia se o número se tornar escasso.

Então o aumento de preços é uma forma necessária. Se este problema não puder ser superado em tecnologias futuras, então o preço dos alevins de enguia ainda aumentará.

A tecnologia de criação atual é muito limitada, o que não leva a maneira Use métodos artificiais para expandir o número de alevinos de enguia. Se você deseja obter alevinos de enguia, só pode pescar alevinos de enguia na natureza. Devido ao alto preço dos alevinos de enguia, impulsionado pelo lucro, muitas pessoas têm participado da pesca de enguias ... Miao veio dessa forma de ganhar dinheiro.

É também por isso que, após a pesca excessiva, o número de alevins de enguia torna-se cada vez mais escasso, fazendo com que o preço dos alevins de enguia se torne cada vez mais precioso. Afinal, aconteça o que acontecer, não pode fuja do “material” Segundo a teoria de que “a raridade vale mais”, os alevins de enguia são caros por esse motivo.

Além disso, a preciosidade da enguia frita também é inseparável. o valor das enguias aumenta e se torna valioso. Se ninguém come enguias fritas quando crescem, então ninguém as quer, mesmo que você as venda muito barato. Isso tudo porque as enguias são muito caras quando crescem, porque as enguias contém muitos nutrientes e oligoelementos.

Além disso, o sabor da enguia também é muito delicioso. Depois de prová-la, o sabor da enguia será inesquecível. Quando comemos peixe na China, o nosso preferido é que tem menos espinhos e mais carne Pode-se dizer que a enguia é um peixe delicioso que satisfaz plenamente estas condições.

Como há muito poucas espinhas de peixe no corpo da enguia, geralmente há apenas uma espinha principal e o resto é basicamente carne.

Tecnologia de cozimento de carne de enguia< /p>

Então, como você prepara uma enguia tão deliciosa para maximizar sua delícia?

De modo geral, na hora de preparar a maioria das iguarias de enguia, grelhar é a primeira escolha. Os grelhados são basicamente os mais populares no nosso país e, seja qual for, podem ser grelhados. Contanto que você possa retire-o, o método de prepará-lo deve incluir grelhar e comê-lo, e a enguia não é exceção.

No entanto, antes de grelhar a enguia, deve primeiro retirar as espinhas da enguia, para que depois possa comê-la facilmente. Depois de retirar as espinhas do peixe, espete a carne da enguia e coloque-a sobre as brasas. . churrasco.

Com o passar do tempo, durante o processo de grelhar, a gordura branca sob a pele da enguia ficará cada vez mais perfumada e a carne da enguia ficará gradualmente macia e suculenta. , após grelhar, se você adicionar um um pouco de molho de enguia, o sabor delicioso da enguia ficará mais intenso.

O preço é comparável ao ouro?

Então porque é que o preço das enguias é comparável ao do ouro? Você deve saber que o preço atual do ouro é de cerca de 400 yuans por grama.Com os alevins de enguia atuais, um alevino de enguia pode ser vendido por cerca de 300 a 400 yuans por grama.

Em entrevista ao "Morning News", os pescadores que pescaram enguias fritas estimaram que uma enguia pesa cerca de 0,1 gramas. Depois de calcularmos isso, o preço de um grama de enguia frita também é 3. Cerca de 400 yuan, o preço já é comparável ao ouro.

No entanto, o preço da enguia frita hoje também caiu e não é tão caro como antes. Se for caro agora, custa apenas cerca de dez yuans por peça, e o barato pode custar apenas alguns yuans, mas o preço dos alevinos de enguia é bastante caro.

Conclusão

Devido à enguia própria A iguaria é muito apreciada pelas pessoas, por isso o preço da enguia também é muito caro.O preço da enguia frita caiu de alguns anos para cá e já é relativamente barato.