Quantos graus o Moutai tem? (Quais são os graus do Moutai regular?)

No leilão de Xangai em 2018, uma caixa original de Moutai com tampa de ferro 43° de 1995, com um total de 12 garrafas, foi vendida por 34.500 yuans. Embora fosse uma caixa original mais rara, o preço médio era de apenas 2.875 yuans. yuan/garrafa.

No mesmo leilão, seis garrafas de Moutai com tampa de ferro 53° de 1995 foram vendidas por 138 mil yuans, com um preço médio de 23 mil yuans por garrafa. É o mesmo licor Maotai, mas com teor alcoólico diferente, o preço pode ser 8 vezes diferente.

O grau do licor Maotai não é apenas a base para identificar a autenticidade do licor antigo, mas também a base para investimento e coleta. Vamos dar uma olhada em quantos graus de álcool existem em Moutai?

(1) 55 graus

Wangmao, Laimao e Huamao na década de 1930 eram todos 55 graus . Na década de 1950, a destilaria estatal Huairen Moutai foi fundada. Nas décadas de 1950, 1960 e 1970 subsequentes, um pouco do licor Moutai foi fabricado de acordo com o padrão de 55 graus.

(2) 54 graus

54% Moutai é ainda mais escasso e só é produzido internamente há dois anos. As tampas de ferro cinco estrelas do final de 1986 a 1988 tinham um grau de 54 graus. Foi somente depois de 1988 que Maotai unificou a especificação de 53 graus.

Tie-gai Moutai nunca foi barato. O licor iron-gai produzido em 1986-88 é o mais caro. Além da idade avançada, seu baixo rendimento também é uma característica.

(3) 53 graus

A época em que o teor alcoólico das bebidas alcoólicas caiu para cerca de 53 graus concentrou-se no final da década de 1980. Antes disso, o teor alcoólico da maioria das bebidas alcoólicas estava entre 55 e 68 graus.

O departamento de comércio exterior respondeu que o teor alcoólico do Moutai era muito alto para ser bebido por estrangeiros, então a Destilaria Moutai assumiu a liderança em 1958 e reduziu o teor alcoólico do Feitian Moutai para exportação para 53%.

Desde 1973, 53 graus tornou-se gradualmente o grau padrão de Kweichow Moutai. Em 1975, a marca Feitian exportada por Moutai foi a primeira a indicar a concentração de álcool, adotando o rótulo internacionalmente aceito de 53% VOL.

(4) 52 graus

52% deve ser o vinho produzido em massa mais raro da família Moutai. Este diploma não é apenas um clássico de Wuliangye, mas também um diploma proprietário de Moutai envelhecido há 80 anos. O licor Moutai de 80 anos, que representa o mais alto nível de qualidade, partiu do produto de terceira geração, e o teor alcoólico caiu dos anteriores 53 graus para 52 graus.

O "Kowloon Mobao - 80 anos" e o "Vinho comemorativo do 80º aniversário de Fan Zeng (80 anos)" lançados posteriormente também estão a 52 graus. Pode-se especular que se o vinho comemorativo "Mao 80" continuar a será produzido no futuro, também continuará a manter este grau único.

(5) 43 graus

Em janeiro de 1991, a Destilaria Moutai estabeleceu um grupo de pesquisa científica Kweichow Moutai de 43 graus. Em novembro do mesmo ano, o recém-desenvolvido Moutai de 43 graus passou na avaliação provincial e foi aprovado para produção em massa. Em 8 de maio de 1992, foram lançadas as marcas registradas "Five Star" e "Feitian" 43% (V/V) 500ml da Kweichow Moutai.

O preço do Moutai de 53 graus "disparou", enquanto o Moutai de 43 graus parece desempenhar apenas um papel coadjuvante. 43% Moutai, se você beber sozinho, não terá um sabor tão bom quanto 53% Moutai;

Se for coletado por muito tempo, o espaço de valor agregado é limitado. Se for um velho vinho com baixo teor alcoólico do século passado, precisa ser misturado com vinho com alto teor alcoólico para degustação; se for usado para socialização, a maioria das pessoas que conhecem Moutai prefere Moutai de 53 graus.

(6) 39 graus

Na década de 1990, com o desenvolvimento da era da economia de mercado Gradualmente, muitas empresas irão transferir os seus produtos de exportação para vendas internas para aliviar a pressão operacional.

Em 1986, o Moutai de 39 graus foi desenvolvido com sucesso e foi o primeiro licor com baixo teor de álcool do Moutai. O Moutai reduzido ainda é um espírito.

Grandes mudanças também foram feitas no design da embalagem, adicionando uma tampa de plástico vermelha à tampa de metal, comumente conhecida como "tampa de ferro vermelha". Este modelo é o "Produto Designado dos 11º Jogos Asiáticos". ", vinho com baixo teor alcoólico "39%vol".

Para atender aos estilos de bebida estrangeiros, Moutai ajustou sua versão para exportação O contrarótulo “tem as características de adicionar água e adicionar gelo sem ficar turvo, e o estilo permanece o mesmo”, para que o consumidor possa beber Moutai com gelo como se bebesse whisky.

No entanto, os consumidores estrangeiros ainda acham que o sabor único do molho Moutai é mais forte que o do uísque, chamando-o de “lâmina de barbear fluida”.

(7) 38 graus

Em 1992, o Kweichow Moutai de 38 provas foi lançado para explorar níveis mais baixos de álcool e, ao mesmo tempo, cumprir os padrões de importação de bebidas espirituosas de mais países. Descontinuado em 2012.

(8) 33 graus

Em 1997, Kweichow Moutai de 33 graus passou pelo Provincial de Guizhou Nível Identificou-se que era o Moutai com menor teor alcoólico. Além de Pu Mao, há também caixas de música, caixas de presente Fu Lu Shou, caixas de presente Jiu Jue, caixas de presente de dois lugares, Moutai exclusivo para China IGA, caixas de presente de licor Moutai iniciadas em 1704, etc., que foram as primeiras de Moutai tentativas de caixas de presente.

Moutai de baixa qualidade acabou com alta produção custos. E o desempenho do mercado é médio, com todos os produtos, exceto 43 graus, suspensos.