Como evitar ficar bêbado facilmente ao beber álcool (comer essas coisas com antecedência impedirá que você fique bêbado facilmente)

Como evitar ficar bêbado facilmente ao consumir álcool? Que tipo de coisas as pessoas inteligentes devem comer com antecedência?

Embora eu não incentive o consumo de álcool, também sei que o trabalho envolve inevitavelmente socialização.

Quando não há como escapar, tanto os homens como as mulheres devem aprender a proteger-se e a não perder a compostura por causa da embriaguez.

Então por que você não fica bêbado facilmente?

O ditado mais comum é que você deve comer alguma coisa antes de beber.

É verdade que, ao beber com o estômago vazio, uma grande quantidade de álcool entrará em contato direto e danificará a parede interna do trato digestivo (como a mucosa gástrica) e os vasos sanguíneos;

< p> Além disso, se não houver comida no estômago para aliviá-lo, o álcool irá estimular e corroer diretamente a mucosa gástrica e a camada muscular, destruir o ácido gástrico, inibir a secreção de várias enzimas digestivas gastrointestinais, desacelerar o processo gastrointestinal motilidade e facilmente causa náuseas e vômitos, dor abdominal e distensão abdominal, perda de apetite, digestão lenta e prisão de ventre.

Ao mesmo tempo, beber álcool com o estômago vazio pode facilmente levar à rápida absorção do álcool, o que terá um impacto maior no cérebro, nervos, músculos, coração, fígado, rins e outros órgãos e tecidos, podendo causar tontura, zumbido, apatia, fadiga, etc.

O que é mais apropriado comer?

A primeira recomendação são alimentos ricos em amido, como arroz, batatas, etc. As macromoléculas dos alimentos ricos em amido podem combinar-se com o etanol para proteger o estômago, reduzindo assim a irritação do álcool na parede do estômago.

Por outro lado, o álcool também pode formar "inclusões" ao entrar na estrutura helicoidal das moléculas de amido, fazendo com que o álcool permaneça mais tempo no estômago, conseguindo o efeito de retardar a absorção do álcool no intestino delgado e outros partes do corpo.

Além disso, pode ser:

Leite ou iogurte Forte>, a textura é viscosa, e muitas vezes é adicionado espessante de goma vegetal, que permanece no estômago por mais tempo, o que é benéfico para diluir o álcool e retardar a absorção do álcool. Os laticínios contêm espessantes, que também têm certo efeito na proteção da mucosa gástrica.

Frutas e vegetais ricos em pectina, como maçãs, espinheiros, couve-flor, abóbora, etc. A pectina presente nesses alimentos também tem o efeito de retardar a absorção do álcool, e esses alimentos são ricos em água, o que pode ajudar a diluir o álcool.

Alimentos ricos em vitaminas B, como grãos integrais, leite, gema de ovo, cogumelos, etc., podem ajudar no metabolismo do álcool no fígado.

Não beba bebidas carbonatadas

As bebidas carbonatadas contêm muito dióxido de carbono, o que irrita a parede do estômago, acelera o esvaziamento gástrico, força o álcool a entrar no intestino delgado, acelerando assim absorção e aumentando o risco de danos ao fígado e aos rins. Portanto, não misture álcool com bebidas carbonatadas.

Da mesma forma, quando bebemos cerveja e outras bebidas alcoólicas em alta concentração ao mesmo tempo, o quantidade de álcool na cerveja O dióxido de carbono também acelerará a absorção do álcool e a concentração de álcool no corpo aumentará rapidamente.

Além disso, a razão pela qual é mais provável que você fique bêbado quando bebe bebidas mistas é que a cerveja contém substâncias como histamina e ácido clorogênico, que aceleram a absorção do álcool.

Não importa o tipo de vinho, o consumo moderado baseia-se na ingestão de álcool. A Sociedade Chinesa de Nutrição recomenda que os homens não consumam mais do que 25g de álcool por dia e as mulheres não consumam mais do que 15g de álcool por dia.

Simplificando, tomando como exemplo os homens, as bebidas alcoólicas comuns são cerca de 750ml de cerveja e 75ml de licor 38%, enquanto para as mulheres são cerca de 450ml de cerveja e 45ml de álcool. licor.