O pomfret branco é um peixe marinho ou de água doce (observe a diferença entre o pomfret prateado e o pomfret branco)

Ao comprar pomfret, aprenda a distinguir entre esses dois tipos: eles parecem parecidos, mas o preço é várias vezes diferente!

Morando em uma cidade litorânea, toda vez que compro frutos do mar, vou ao cais para comprá-los, porque os frutos do mar recém-desembarcados são frescos e baratos e não há intermediários para fazer o diferença.

É claro que essa condição não está disponível em todos os lugares. Geralmente, você vai ao mercado de frutos do mar ou compra. Dizem que na hora de comprar frutos do mar a água é muito profunda, na hora de comprar peixes, camarões e caranguejos quem não sabe escolher se engana facilmente.

Caranguejos em primeiro lugar, eles têm mais carne e menos carne. Pessoas que não entendem não conseguem dizer nada. A menos que sejam pescadores experientes, eles ainda podem dizer o que é bom e o que é ruim.

O mesmo vale para comprar peixe, assim como o pomfret. Você acha que o pomfret é apenas um tipo de peixe, mas na verdade também existem diversas variedades de pomfret, como pomfret branco, pomfret cinza, pomfret prateado, pomfret dourado, etc. Embora ambos sejam chamados de pomfret, as variedades são diferentes e o preço difere várias vezes, variando de 5 yuans a 50 yuans

Entre eles, o pomfret prateado é chamado de pomfret branco por muitas pessoas, mas o pomfret branco é O o peixe é completamente diferente do pomfret prateado. O pomfret branco é na verdade um peixe de água doce. Muitas pessoas dizem que muitos dos pomfret prateados nos supermercados são pomfret brancos, mas isso não é verdade.

O preço do pomfret cinza é o mais barato. A aparência do pomfret prateado e do pomfret dourado é bem diferente. O dorso é cinza-azulado e a barriga é branco-acinzentada. Ambos têm um brilho cinza-prateado O formato do corpo também é diferente, por isso é fácil de comprar.

Quanto menor o pomfret prateado, mais barato ele é. O pomfret prateado geralmente visto no supermercado não é grande em tamanho. Grande, o preço é de cerca de 40 yuans por gatinho. Quanto maior, mais caro. Você pode comprar mais de 50 yuans por gatinho.

Pomfret prateado selvagem e pomfret dourado são relativamente caros, e os grandes podem ser comprados por mais de 50 yuans o quilo. No entanto, o pomfret dourado pode ser cultivado artificialmente e é um pouco mais barato, custando cerca de 20 yuans por libra.

No entanto, o pomfret prateado não pode ser cultivado. Eles são todos capturados na natureza porque o rendimento do pomfret prateado é alto. A maior parte dos pomfret dourados no mercado são cultivados, então mesmo que o pomfret dourado que você comprar seja grande, o preço não será muito caro.

No entanto, precisamos aprender a distinguir o pomfret prateado do pomfret dourado. Ao comprar pomfret, aprenda a distinguir entre esses dois tipos. Eles parecem semelhantes, mas o preço é várias vezes diferente.

Como distinguir entre os dois?

Em primeiro lugar, vamos dar uma olhada no formato do corpo do pomfret prateado. O corpo é curto e alto, extremamente achatado nas laterais, levemente em forma de losango, com uma boca pequena e ligeiramente oblíqua e sem barbatanas pélvicas. Em seguida, observe as nadadeiras: a nadadeira caudal é profundamente bifurcada, o lobo inferior é mais longo que o superior, como a cauda de uma andorinha, e o corpo é branco prateado.

O pomfret dourado tem lados planos, formato oval, cabeça achatada, cauda fina e pequenas escamas redondas no corpo que não são fáceis de descascar. A maior diferença é que a superfície do pomfret dourado é amarelo dourado, principalmente as nadadeiras.