As dez principais classificações gastronômicas em Foshan (as dez especialidades mais famosas em Foshan, Guangdong)

Que tipo de cidade é Foshan, Guangdong?

Em primeiro lugar, a cultura local da dança do leão (Leão do Sul) é surpreendente e foi incluída no património cultural imaterial. Em segundo lugar, esta cidade é uma verdadeira "cidade das artes marciais", que é popular entre os fãs de kung fu. Bruce Lee, Ip Man, Huang Feihong, etc. são todos de Foshan e sua casa ancestral é aqui.

Além disso, Foshan tem muitas comidas deliciosas. Há também muitos para contar, especialmente Shunde em Foshan, também conhecida como a "Capital Gourmet do Mundo".Se você não vier a Foshan, não poderá desfrutar da culinária cantonesa de primeira classe.

Vamos entrar juntos em Foshan e ver quais iguarias são particularmente famosas em Foshan?

01. Leite Dupla Pele Shunde

Pode-se dizer que o leite de casca dupla é um prato famoso em Shunde. Fazer esse leite de casca dupla é muito particular. O tempo deve ser bem controlado. Um minuto a mais pode torná-lo mais velho e um minuto a menos pode torná-lo mais macio.

O melhor leite de casca dupla tem sabor de ovo e leite, é delicado e macio na boca, mais macio que pudim e deixa uma fragrância perfumada nos lábios e dentes após comer.

02. Frango Zhu Hou

O Frango Zhuhou é uma especialidade tradicional da cidade de Foshan, província de Guangdong, transmitida desde a Dinastia Qing até os dias de hoje e tem uma história de quase cem anos.

É feito principalmente de frango de galinha, molho Zhuhou e outras matérias-primas. O frango quente é envolto em molho Zhuhou levemente frio. Quando você o come, o sabor doce e fresco enche sua boca. , rico em sabor de soja, macio nos ossos e macio na carne, os clientes ficaram maravilhados ao comê-lo.

03. Bolo masculino cego

Blind Gong Cake é um lanche especializado na cidade de Foshan, Guangdong. Foi fundado durante o período Jiaqing da Dinastia Qing e foi feito pelo filho de um cego. Os compradores gostam de comprar bolos do Blind Gong, daí o nome.

Os ingredientes utilizados são principalmente arroz glutinoso, gergelim, carne de porco, açúcar, amendoim e outras matérias-primas de alta qualidade. O bolo de homem cego preparado é doce, crocante e delicioso, e é bem conhecido em casa e fora do país.

04. Foshan Zha Ti

Foshan Zhati é um prato tradicional famoso em Foshan, Guangdong. Ele é transmitido até hoje e tem uma história de quase cem anos. Especialmente a consagrada marca Dexinzhai é o melhor. Quando você come o Zhatu cozido, ele é cheio de sabor delicioso, delicado e macio.A carne é mastigável e mastigável.

05. Podridão do peixe Shiwan

O tofu de peixe Shiwan é um prato local famoso em Shiwan, cidade de Foshan, Guangdong. O tofu de peixe é feito principalmente de ovos frescos e carne de dace como principal matéria-prima e é frito. O tofu de peixe cozido é de cor dourada e tem um sabor seco. aroma na boca.Espesso, macio, macio e refrescante, com sabor único.

06. Bolo de Peixe Frito Junan

< p >Bolo de Peixe Frito Jun'an é um prato local famoso em Shunde, Guangdong. É feito de carne de dace como ingrediente principal e misturado com cubos de salsicha e cubos de castanha de água. O bolo de peixe frito é amarelo dourado, doce e macio, e é mastigável quando mastigado.É elástico, delicioso e delicioso.

07.Jiujiang Jiandui

Jiujiang Jiandui é uma iguaria especial na cidade de Jiujiang, distrito de Nanhai, cidade de Foshan, Guangdong. Durante a Dinastia Tang, também era uma comida palaciana. Foi melhorado na Dinastia Qing e se tornou Jiujiang Crispy Jiandui, conhecido como "Três Panquecas de Jiujiang" .Um dos "tesouros".

Este tipo de lanche é feito principalmente de farinha de arroz glutinosa, grãos de amendoim, sementes de gergelim branco, bolo de laranja e outras matérias-primas. Este tipo de bolinho frito é achatado e redondo, com casca fina e recheio fino. Na boca é doce e crocante.

08. Bolinhos de pele de peixe Shunde

Shunde Fish Skin Dumplings é um lanche famoso em Shunde, Guangdong. Não é feito de pele de peixe. Em vez disso, a carne do peixe é processada em uma pele mais fina que o papel e depois embrulhada com recheios para criar bolinhos de pele de peixe.

Parece branco e macio por fora, é macio e refrescante e não apodrece depois de muito tempo cozido. Ainda tem gosto de peixe e camarão na boca, o que é melhor do que bolinhos comuns.

09. Frango Shunde Four Cup

Shunde Four Cup Chicken é um dos pratos tradicionais famosos de Shunde, Foshan, Guangdong. Quando cozido, fica ainda mais macio e delicioso do que o frango cortado simples.

Ele usa principalmente 4 xícaras de temperos, que são uma xícara de óleo, uma xícara de água, uma xícara de açúcar e uma xícara de molho de soja. É famoso por seus temperos. Ele usa três xícaras. frango amarelo com a gordura e magreza certas. O frango e os temperos são combinados para formar a pele do frango. A carne é macia e refrescante, e o suco é rico e perfumado.

10. Bolo Foshan de nove camadas

< p >O bolo Foshan de nove camadas é na verdade uma massa linda e auspiciosa, é uma espécie de bolo de arroz doce com camadas claras e você pode ver claramente os limites de cada camada.

Tem uma cor gradiente de arco-íris e é doce, macio e delicioso na boca. Durante algumas festas festivas, os cariocas comem-no, o que significa "duradouro e crescendo passo a passo".