O mel solidifica na cor branca como banha (como saber se o mel é real ou falso)

O mel é perfumado, refrescante e doce, e é amado por muitas pessoas. Principalmente para as mulheres que amam a beleza, um copo de água com mel todos os dias é indispensável. Porém, muitos internautas me disseram que o mel que compraram no inverno é fácil condensar.Em forma de banha.

Não sei se isso é um fenômeno normal e se ainda pode ser consumido. Então, esse mel pode ser consumido? Como identificar a autenticidade na hora de escolher o mel? O editor abaixo irá respondê-las uma por uma para todos.

Querida É normal que o mel se condense em banha no inverno?

O mel se condensa em banha no inverno. É um estado físico do mel natural após a cristalização. É um fenômeno normal. O mel acaba de foi separado do baço. Na maioria das vezes ele está em um estado líquido relativamente viscoso.

De acordo com as características do mel e o teor de glicose, existem alguns que são fáceis de cristalizar e outros que não são fáceis de cristalizar. A cor do mel ficará mais clara após a cristalização, mas algumas espécies especiais de mel formará cristais brancos, como depois de formar um estado sólido.É o mesmo que a gordura animal, por isso parece banha de porco.

Falso Como identificar o mel?

1. Verifique se há uma marca de Certificação de Mel Maduro:

O mel é dividido em mel maduro e mel verde. Mel maduro pode ser venda diretamente. O mel verde, por outro lado, tem maior teor de umidade e é propenso à fermentação e deterioração. Precisa ser concentrado e desidratado antes de ser vendido. É o mel concentrado comum no mercado, ao comprá-lo deve-se procurar sinais de mel maduro.

2.Fique de cabeça para baixo para ver as bolhas:

Pegue o mel e fique de cabeça para baixo rapidamente. Neste momento, você descobrirá que há muitas bolhas dentro. Se elas subirem lentamente ou pouco mexa, isso é verdade, querido, porque o mel verdadeiro é muito denso e muito viscoso, é difícil que as bolhas subam.

3.Coloque mel em um guardanapo:

Pegue um guardanapo e coloque algumas gotas de mel nele. Se for mel falso, ele riscará o papel rapidamente. Se for mel de verdade, ficará grumoso e solidificado no papel toalha.

4. Adicione mel à água e mexa:

Encontre um copo de água branca, adicione algumas gotas de mel e mexa rapidamente com os pauzinhos. Se estiver mel verdadeiro, ele rapidamente ficará turvo e produzirá muitas bolhas. Caso contrário, é mel falso.

Querida Como economizar?

Como o mel em si tem alta viscosidade e boas propriedades antibacterianas, ele só precisa ser armazenado em local fresco, ventilado e iluminado. Lembre-se de não guardá-lo na geladeira.

É fácil cristalizar quando armazenado na geladeira. Embora a cristalização não afete a qualidade do mel, o sabor será muito pior do que o do mel normal.