A que tipo de chá pertence Huangshan Maofeng (Qual chá do país é o melhor)
Yan Chenming • 2023-06-10 • frequência
Há alguns dias, vi um amigo perguntando onde está o melhor chá da China. Achei essa pergunta muito interessante, então estudei-a com atenção!
A China é o país de origem do chá e a história da produção e cultivo de chá Diz-se que tem pelo menos 3.000 anos. Ele faz chá há muito tempo e estudou o chá muito a fundo. Portanto, existem inúmeros chás bons no nosso país, e estão espalhados por todo o país!
Quanto a qual chá é o melhor, naturalmente existem opiniões diferentes! Afinal, cada um tem gostos diferentes e, naturalmente, cada um tem opiniões diferentes! No entanto, também existem muitos chás reconhecidos como deliciosos. Após avaliação, esses 4 “chás raros” entraram na lista e são amados por muita gente.
Chá de Fênix Névoa de Fadas
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Xianwu Fengming é um chá preto de Sichuan cuja principal área de produção está localizada nas montanhas Wumeng, no condado de Junlian, província de Sichuan. É líder entre as principais categorias de chá preto no meu país: “Junlian Black Tea”! Conquistou muitos bebedores de chá devido à sua excelente qualidade e sabor único de doce de laranja, sendo por isso classificado como Produto Protegido por Indicação Geográfica Nacional!
Se a qualidade de um chá é excelente, deve estar longe longe de Não seria possível sem as requintadas técnicas de preparação do chá e o excelente ambiente onde são produzidas as matérias-primas do chá! É o caso do Xianwu Fengming, que utiliza técnicas de produção de chá do património cultural imaterial e é um chá preto único criado pelo mestre chá Wen Shengquan.
Suas matérias-primas são colhidas dos botões das árvores do chá que crescem nas montanhas acima de 1.000 metros acima do nível do mar. Há nuvens e neblina o ano todo e luz difusa, o que pode melhorar o frescor das folhas do chá. Juntamente com a grande diferença de temperatura e altitude, as árvores do chá crescem lentamente, dando-lhes mais tempo para absorver os nutrientes do solo, e os nutrientes são mais abundantes!
Requintada tecnologia de produção e ambiente adequado criaram este chá, fazendo-o atingir o padrão de "tesouro" em termos de cor, aroma e sabor. Vale a pena beber!
Recursos:
O chá seco está firmemente travado, com fios dourados aparecendo na superfície. Os bastões de chá parecem vigorosos, carnudos e carnudos, exalando uma leve fragrância! Depois de preparada a sopa de chá, a cor da sopa de chá será laranja e translúcida, e o aroma será perfumado e intenso. O aroma do açúcar de laranja é rico e muito tentador!
Depois de entrar na boca, o sabor é suave como o cetim, sem qualquer sensação de corpo estranho adstringente na boca e na garganta. A sopa de chá tem um sabor suave e doce, cheia de sabor de chá!
Huangshan Maofeng
Huangshan Maofeng vem da área de Huangshan, na província de Anhui, também conhecido como chá de Anhui! Este chá é o famoso chá verde do meu país e está entre os dez chás mais famosos da China. Não só a sua qualidade é excelente, mas o património cultural que contém é também um "tesouro" supremo!
Huangshan Maofeng foi criado durante o período Guangxu da Dinastia Qing. Embora não tenha sido há muito tempo, a história da produção local de chá remonta à próspera Dinastia Tang, há 1.200 anos!
Durante a próspera Dinastia Tang, o chá de Huangshan era famoso em todo o mundo. O ambiente local era muito adequado para o crescimento de árvores de chá, por isso muitas árvores de chá originais também cresceram. Após o desenvolvimento contínuo, foi somente no período Guangxu da Dinastia Qing que um chá tão bom como o "Huangshan Maofeng" se tornou disponível!
Claro, Huangshan Maofeng é um dos dez chás mais famosos na China. Primeiro, é muito "resistente" em todos os aspectos e tem quatro vantagens principais: "forma bonita, sopa clara, aroma intenso e sabor doce"!
No entanto, entre os dez chás mais famosos, o chá verde tem o maior número. Os mais conhecidos são "Xinyang Maojian" e "West Lake Longjing", enquanto "Huangshan Maofeng" não parece ser tão profundamente enraizado no coração das pessoas, tão relativamente falando, é também relativamente “raro”!
Recursos:
O formato é como a língua de um pássaro, com botões brancos e grossos aparecendo nas cabeças. A cor das folhas do chá é verde misturada com amarelo dourado, o que é muito bonito. Depois de preparada a sopa de chá, a sopa de chá ficará verde e límpida, exalando uma fragrância suave e perfumada de longa duração. O cheiro é refrescante! Depois de entrar na boca da sopa de chá, o sabor é fresco e refrescante, e o sabor doce é muito evidente!
Verde Diamante
O Chá Verde Jingang é produzido em Jingang Tai, no sudeste do condado de Shangcheng, cidade de Xinyang, província de Henan. É um chá verde não fermentado. Este chá é de excelente qualidade e é uma especialidade de chá famosa na província de Henan!
O local onde suas matérias-primas são cultivadas está localizado no topo de Jingangtai, no Xinyang Mall. A altitude é entre 1.000 metros e 1.300 metros. É o local de cultivo de chá mais alto em Xinyang.
O ambiente local é bom e a excelente qualidade deste chá é conhecida há muito tempo. É de cor verde, carnudo e firme, tem um aroma elegante e um sabor fresco. É um chá muito excelente tesouro de chá verde!
Minha experiência ao beber este chá:
Este chá seco tem formato plano e reto, semelhante ao Longjing, com pontas de cabelo na superfície, pêlos de chá proeminentes na superfície e um aroma elegante e melodioso! Depois de preparada a sopa de chá, a sopa de chá ficará verde e límpida, com uma fragrância duradoura, perfumada e elegante. Pode dar às pessoas uma sensação muito refrescante ao entrar na boca. Tem um sabor fresco, doce e delicioso. É uma iguaria rara!
Mão do Buda Yongchun
Yongchun Bergamota, condado de Yongchun, província de Fujian, também produz chá e goza do título de Produto Geográfico Nacional da China! Este chá é relativamente raro e é um chá oolong. É muito popular em Fujian, Guangdong, Hong Kong, Macau e outras regiões, bem como nos locais de encontro de chineses ultramarinos no Sudeste Asiático.
Embora poucas pessoas tenham ouvido falar do seu nome, é um "famoso chá histórico"! Segundo a lenda, era cultivado enxertando ramos da árvore do chá na bergamota.
Este chá é chamado de "bergamota" porque suas folhas são muito parecidas com as da bergamota e, depois de preparado, o chá emite uma fragrância estranha como a bergamota, por isso é chamado de "bergamota". "!
Durante o período Guangxu da Dinastia Qing, este chá já era famoso e profundamente enraizado. É amado pelas pessoas das regiões de Fujian e Guangdong do meu país!
Características:
As folhas de chá são gordas e redondas, pesadas e uniformes, e a cor é o verde arenoso do clássico chá oolong! O chá seco tem um forte aroma a cidra, cheio de Zen! Depois de preparada a sopa de chá, a cor da sopa de chá será laranja e translúcida, e o aroma será rico e melodioso. Na boca o sabor é suave e doce. Após uma inspeção mais detalhada, surge uma sensação de Zen.
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