O método de fazer carpa capim caseira no vapor é delicioso e simples. Venha e experimente agora.

Como fazer carpa capim cozida no vapor em casa

A carpa catedral é um peixe comum de água doce com carne deliciosa e Rico em nutrientes, especialmente adequado para cozinhar no vapor. Agora vamos apresentar como fazer carpa capim cozida no vapor em casa.

Materiais:

• Uma grama fresca carpa, cerca de 500 gramas


• Uma quantidade adequada de cebola, gengibre e alho


• Uma quantidade adequada de vinho para cozinhar


• Uma quantidade apropriada de pimenta branca


• Uma quantidade apropriada de sal


• Uma quantidade apropriada de molho de soja light


• Uma quantidade apropriada de molho de soja light


• Uma quantidade apropriada de quantidade de canja de galinha


• Uma quantidade adequada de coentro (opcional)
li>

Passos:

< strong>1. Trabalho de preparação

Primeiro, lave o carpa capim, retire as escamas e os órgãos internos e, em seguida, faça alguns cortes em ambos os lados do corpo do peixe para facilitar o sabor. Em seguida, pique a cebola, o gengibre e o alho em pedaços e reserve.

2. Carpa capim em conserva

Coloque a carpa capim em um recipiente adequado, adicione uma quantidade adequada de vinho de cozinha e deixe marinar por 10 minutos. minutos. Em seguida, enxágue o peixe com água e seque-o com papel toalha.

3. Peixe cozido no vapor

Coloque a carpa marinada no vaporizador e cozinhe em fogo alto por 10 minutos. O tempo para cozinhar o peixe no vapor depende do tamanho do peixe. Geralmente, cerca de 500 gramas de carpa capim podem ser cozidos no vapor por 10 minutos.

4. Prepare temperos

Durante o processo de cozimento do peixe, você pode preparar cebola picada, gengibre, alho, pimenta branca, sal, e molho de soja light e canja de galinha clara.

5. Peixe cozido no vapor com óleo de cebola verde

Aqueça uma quantidade adequada de óleo vegetal em uma panela pequena, adicione a cebola picada, o gengibre e alho e refogue perfumado. Em seguida, despeje a cebola salteada, o gengibre e o alho em uma tigela. Em seguida, adicione uma quantidade adequada de molho de soja light, pimenta branca e caldo de galinha claro para fazer uma sopa.

6. Monte em um prato

Retire a carpa capim cozida no vapor, despeje a sopa preparada e polvilhe com a quantidade adequada de carne picada. coentro. .

Dicas:

1. Corte o peixe uniformemente com uma faca , é mais fácil absorver o sabor durante o cozimento.

2. O tempo para cozinhar o peixe no vapor depende do tamanho do peixe. Apenas cozinhe no vapor até que esteja cozido. Não cozinhe no vapor por muito tempo para evitar que o peixe envelheça.

3. Depois que o óleo estiver quente, adicione a cebola picada, o gengibre e o alho para deixar o molho mais perfumado.

4. A quantidade de tempero pode ser ajustada de acordo com o gosto pessoal. Se você gosta de sabor picante, pode adicionar uma quantidade adequada de óleo de pimenta.

Resumo:

A carpa capim caseira cozida no vapor é uma forma simples e prato delicioso Pratos. A carne da carpa capim é fresca e macia, e o cozimento no vapor pode manter seu sabor delicioso e valor nutricional. Através das etapas e dicas detalhadas fornecidas neste artigo, acredito que você pode facilmente fazer uma deliciosa carpa capim cozida no vapor.