Qual a melhor hora para jantar (qual a melhor hora para a sua saúde)

Hoje em dia, muitas pessoas estão acostumadas a "um café da manhã desleixado, um almoço leve e um jantar farto". Elas não comem de manhã ou comem um pouco casualmente e esperam até a noite para comer e beber. Na verdade , esse tipo de alimentação é muito prejudicial ao organismo.

Comer apenas o jantar ou jantar tarde demais não só corre o risco de ganhar peso, mas também é muito prejudicial ao trato gastrointestinal e ao açúcar no sangue. Então, o que exatamente é saudável comer no jantar? Não há nada de especial na hora de comer?

A que horas é "atrasado" para o jantar?

Do ponto de vista endócrino e da digestão, idealmente, é melhor ter mais de 3 horas entre o jantar e a cama, para que os alimentos possam ser totalmente digeridos e a qualidade do sono não seja prejudicada. afetado.

O intestino e o estômago têm ritmos biológicos próprios. Se você não comer por muito tempo, ou se estiver com fome e fizer uma refeição completa, seu funcionamento será inevitavelmente prejudicado. Combinado com os hábitos de trabalho e descanso das pessoas modernas, das 17h às 19h é o melhor horário para jantar. Se você não tiver tempo, não jante muito perto da hora de dormir, pois quanto mais tarde você comer, menos comerá.

Jantar tarde demais afeta o controle do açúcar no sangue Desvantagens

① 845 espanhóis que habitualmente comem tarde fizeram um teste oral de tolerância à glicose (TOTG) de 75 gramas à noite, após um jejum de 8 horas: 4 horas antes da hora habitual de dormir (café da manhã cedo) Coma) ou tome por via oral por 1 hora (tarde demais) e registre as respostas de glicose e insulina no sangue pós-prandial de 2 horas dos dois grupos;

② Comparado com comer tarde demais, o nível sérico de melatonina é 3,5 vezes maior do que comer cedo, e comer à noite é Mais tarde, a área sob a curva de insulina (AUC) diminuiu 6,7% e a AUC da glicose foi 8,3% maior;

③ Ao comer tarde demais , a tolerância à glicose dos portadores do alelo MTNR1B G é menor do que nos não portadores, as diferenças genotípicas na tolerância à glicose são atribuídas à redução da função das células β.

Quais são os elementos de um jantar saudável?

·Legumes: carne: arroz = 2:1:1

Os vegetais aqui não incluem batatas, inhame e outros vegetais ricos em amido, e produtos de soja podem ser usados para substitutos de carne (como tofu, feijão seco, etc.) e frutos do mar, o arroz representa todos os alimentos ricos em amido, como arroz multigrãos, batata doce, etc.

Se você não consumir vegetais suficientes no café da manhã e no almoço, a proporção de vegetais, carne e arroz no jantar pode ser aumentada para 3:1:1.

·Coma 70% a 80% da saciedade no jantar

Na distribuição nutricional de três refeições por dia, o café da manhã e o jantar representam, cada um, 30% da energia do dia inteiro, e o almoço representa 40%. Além disso, a taxa metabólica do corpo humano à noite é apenas metade daquela durante o dia, então você pode comer até estar sete décimos satisfeito.

O estado de setenta por cento cheio provavelmente significa que você ainda não está se sentindo satisfeito, mas não está mais com tanta energia quanto no início, mas se não comer, você sente que sua boca está um pouco insatisfeito. Neste momento, você pode retirar a comida.

·Faça uma caminhada depois do jantar

Comer Depois do jantar, descanse um pouco e depois caminhe por meia hora, o que pode não apenas consumir algumas calorias, mas também aumentar as células musculares para absorver a glicose do sangue, controlando assim o açúcar no sangue.

·Pessoas com problemas gastrointestinais devem prestar atenção aos horários das refeições

Depois que o alimento entra no estômago, leva cerca de 3 horas para ser digerido e cerca de 4 horas para ser completamente digerido , portanto, se você tiver um problema gastrointestinal, é melhor não comer 3 horas antes de ir para a cama para evitar azia ao dormir à noite.

Estou com fome à noite, mas ainda assim não quero fazer um lanche à meia-noite.

Muitas pessoas comem às seis ou sete horas da noite. Depois de comer demais à noite, elas sentem fome. Certamente não leva três horas para digerir, mas não conseguem dormir sem comer. O que devem fazer neste momento? Pano de lã?

Se for esse o caso, é recomendável que se você for dormir relativamente tarde ou sentir fome no meio da noite, faça um lanche, que é por volta das nove horas. à noite. Nesse horário, você pode comer algumas frutas e beber um pouco de bebida. Uma tigela de mingau, um copo de leite de soja ou um copo pequeno de iogurte são boas escolhas, que podem não apenas complementar a nutrição, mas também melhorar o sensação de saciedade.

Seja você um trabalhador ou um grupo de estudantes, três refeições por dia São todas muito importantes para o crescimento, desenvolvimento e metabolismo do corpo humano, por isso não se deve descuidar das três refeições. O comportamento de comer quando está com fome e comer quando está satisfeito definitivamente não é aconselhável!

Referências:

Referências:

[1] "Jantar tarde demais levará a um controle deficiente do açúcar no sangue" War Heart Daily

[ 2] "A que horas significa "atrasado" para o jantar? Desta vez, finalmente há uma "resposta padrão"" Life Times

[3] "ADA: Para controlar o açúcar no sangue, a hora do jantar é a chave" Medical World

[4] " A que horas jantar melhor? 》Dr. Lilac

[5] "[Nutrição Científica Popular] O que comer no jantar, seu corpo comprará mais" Rede de Nutrição Clínica

[6] "[Huang Ying] Como jantar é razoável e razoável" Razoável? 》Rede de Nutrição Clínica