Como guardar uma caixa de ostras depois de comprá-las (Como guardar ostras para mantê-las frescas se você comprar muitas)

As ostras cruas são ricas em nutrientes como proteínas e zinco. São frutos do mar com alto valor nutricional. Têm textura macia e suave e sabor muito fresco. São profundamente apreciados pelo público em geral. No entanto, as ostras sobrevivem o mar e são necessários na maioria das cidades. Somente transportando-as em caixas você pode comer ostras deliciosas. Você sabe se as ostras embaladas no mercado estão vivas ou mortas?

As ostras embaladas no mercado estão mortas?

Elas estão vivas?

As ostras vendidas no mercado devem ser frescas. Se estiverem mortas, você não pode comê-las porque frutos do mar, como ostras, caranguejos e camarões, criarão rapidamente um grande número de bactérias quando morrerem. e outros microrganismos nocivos e produzem substâncias tóxicas, que serão prejudiciais à saúde humana após o consumo, causando sintomas como dores abdominais e diarreia.

Você ainda pode comer ostras depois que elas são enviadas para você?

Depende da situação.

1. As ostras respirarão para obter comida através de suas aberturas. Se as ostras que você receber estiverem apenas ligeiramente abertas, você pode bater levemente nelas. Se elas fecharem imediatamente, significa que as ostras ainda estão vivas, mas eles só estão com falta de oxigênio ou oxigênio.Água e outros fatores podem fazer com que a boca se abra, mas essas ostras são seguras para comer.

2. Se as ostras intactas forem enviadas com uma abertura muito grande e não puderem ser fechadas com batidas, significa que as ostras morreram durante o transporte e não podem mais ser consumidas. Caso contrário, sintomas de comida o envenenamento pode ocorrer facilmente.

Como guardar uma caixa de ostras depois de comprá-las < p> 1. Uma caixa de ostras acondicionada em caixa de espuma pode ser armazenada em local fresco e ventilado, desde que haja bolsa de gelo em seu interior, devendo ser consumida no mesmo dia.

2. A baixa temperatura pode inibir a reprodução de bactérias e reduzir a perda de ostras, prolongando assim o período de sobrevivência das ostras. Você só precisa colocar uma caixa de ostras na geladeira sem lavá-las. Após a lavagem com água, eles morrerão mais rápido., mas a temperatura deve ser controlada em cerca de 1-2 graus Celsius e não pode ser inferior a zero. Se a temperatura estiver baixa, ele congelará. Pode ser armazenado por cerca de 3-5 dias em maioria.

Por quanto tempo as ostras podem ser mantidas em caixas de espuma

As ostras são colocadas em uma caixa de espuma, que é um ambiente relativamente vedado, e a caixa de espuma tem um efeito de isolamento térmico. Se forem adicionadas bolsas de gelo para manter um ambiente de baixa temperatura, elas podem ser armazenadas por cerca de 3 dias. Se nenhuma bolsa de gelo for colocada, ele pode ter morrido naquele dia.

Recomendações

É melhor comer as ostras na caixa de espuma o mais rápido possível após comprá-las para evitar que morram e estraguem. é melhor armazená-lo em água doce salgada ou água do mar, com salinidade de 10% a 25% e controle de temperatura de 4 a 6 graus Celsius. Isso está mais de acordo com seu ambiente de vida e pode estender seu tempo de armazenamento em 2 -3 dias, ou pode ser aberto diretamente.Após o descascamento, congele e guarde por cerca de 15 dias.