Os wontons devem ser cozidos em água fria ou quente? (Como cozinhar deliciosamente wontons congelados)
Wei Tao Yan • 2022-10-30 • frequência
Como cozinhar wontons congelados, água fria ou água quente? Ensine a maneira correta de fazer wontons sem romper a pele e sem revelar o recheio.
Como um café da manhã simples e rápido, cozinhar wontons congelados é popular entre muitas pessoas. Geralmente faço alguns wontons ou compro alguns wontons prontos de fora e os coloco na geladeira. .
Sempre que não tenho tempo para preparar o café da manhã, preparo diretamente e como antes de ir para o trabalho. Eu cozinhei wontons congelados simples novamente hoje e eles estavam muito saborosos.
Como cozinhar wontons congelados e como torná-los frescos O os métodos de cozimento do caos são diferentes.Algumas pessoas dizem para usar água fria para cozinhar o caos congelado, e algumas pessoas dizem para usar água fervente.
Na verdade, nenhum deles está correto. Somente escolhendo o método correto os wontons congelados cozidos não romperão a pele nem exporão o recheio, e terão um sabor delicioso.
Costumo usar esse método para fazer isso, e sempre faz muito sucesso. Vou compartilhar o método com todos. Se você gosta de comê-lo, pode experimentá-lo!
[Etapas de cozimento]< /p>
① O primeiro passo é colocar água fria na panela, tampar, ligar o fogo alto e ferver rapidamente a água até quase ferver.
Preste atenção nisso , primeiro O primeiro passo é ferver a água, não tirar primeiro os wontons da geladeira, além disso, a água é aquecida a um estado próximo da fervura, ainda não fervendo.
② Neste momento, retire rapidamente os wontons congelados da geladeira e coloque-os diretamente na água para cozinhar. Veja os wontons congelados que acabei de tirar da geladeira. Ainda há muitos de cubos de gelo neles. Se você ficar fora por muito tempo, basta colocá-lo diretamente na água.
③ Mantenha o fogo médio para cozinhar, não aumente o fogo. Caso contrário, a fervura será muito intensa e a Chaos Skin romperá facilmente. Mantenha em fogo médio até a panela ferver, depois adicione um pouco de água fria e continue cozinhando em fogo médio.
④ Após a segunda fervura, adicione um pouco de água fria e continue cozinhando. Adicione água fria duas vezes assim e, depois de ferver a panela repetidamente, os wontons flutuarão na superfície da água e estarão prontos para serem retirados da panela.
⑤ Retire os wontons com uma colher e coloque-os em uma tigela, deixe esfriar e adicione seus temperos favoritos. Aqui coloquei molho de soja light, vinagre balsâmico e óleo de gergelim. Mexa uniformemente e deixe esfriar antes de comer.
Veja os wontons cozidos usando este método. Se a pele quebrar, o recheio não ficará exposto. Não importa quanto tempo fique cozido, a casca ainda estará bem intacta. Portanto, ao cozinhar wontons congelados, não espere a água ferver muito para colocá-la na panela, pois isso romperá facilmente a pele. Ao cozinhar wontons congelados, algumas pessoas usam água fria, enquanto outras usam água fervente, nenhuma das quais está correta.
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