A diferença entre Feitian Moutai 43 graus e 53 graus (qual é a diferença de sabor)
Yunxuanpu • 2023-02-08 • frequência
Ambos são Feitian Moutai, qual é a diferença entre 43 graus e 53 graus? Especialista: A diferença é simplesmente enorme!
Quando será possível que todas as pessoas em todo o país bebam Moutai?
Tome o autor como exemplo. Não posso pagar pelo preço de mercado, então só posso ir a várias plataformas para comprá-lo por 1499. Mas depois de meio ano, ainda não consegui Não peguei uma garrafa.
Até que um dia, com pressa, entrei na página errada e descobri este vinho.
Mesma embalagem, mesmo Feitian Moutai, não há necessidade de pressa para comprar, o preço ainda barato.
É claro que o autor sabe que a torta não cairá do céu. Após uma inspeção cuidadosa, descobri que seu grau é de apenas 43°, que é o que as pessoas costumam chamar de grama aquática .
Por um lado, o álcool a 53 graus é difícil de conseguir e, por outro lado, o álcool a 43 graus raramente é comprado. Com apenas uma diferença de 10 graus no álcool, o tratamento é tão diferente?
Por esse motivo, o autor perguntou especificamente a um especialista próximo a mim, e ele me disse que a diferença entre os dois são simplesmente grandes demais. Se você não acredita, continue lendo.
(1) Diferentes processos de produção
53 graus Feitian Moutai é um processo tradicional de produção de vinho para molho, fermentação em estado sólido, koji de alta temperatura fazendo
strong>, o vinho é coletado em 7 lotes, depois misturado e envelhecido, e então embalado e enviado para fora da fábrica cinco anos depois.Suas matérias-primas são apenas grãos e água, e não há aditivos em todo o processo. Apresenta um estilo único de aroma de molho, aroma de fundo de adega e aroma doce suave. Possui um aroma elegante e um corpo suave.
Com base nisso, a grama aquática de 43 graus precisa de tratamento de redução, muitas pessoas pense que a adição de água reduz o teor alcoólico. Neste momento, os álcoois superiores que são insolúveis em água devem ser removidos, caso contrário o vinho ficará turvo. Deve-se adicionar mais vinho condimentado para compensar o corpo leve do vinho.
Objetivamente falando, vinho com baixo teor de álcool é um teste às habilidades do bartender, então a diferença de custo entre os dois não é tão grande.
(2) Valores de arrecadação diferentes
53 Degree Moutai tem atributos sociais e atributos financeiros incomparáveis >Uma é a razão de mercado, a outra é que 53% de bebida alcoólica é mais adequada para coleta.
Experimentos provaram que as moléculas de álcool e as moléculas de água estão mais intimamente associadas em torno de 53°, resultando no sabor mais suave., e através da colheita e do envelhecimento, o vinho se tornará cada vez melhor.
O preço de reciclagem do Vinho Velho Maotai Feitian no mercado pode facilmente chegar a dezenas de milhares ou centenas de milhares, o que é uma evidência.
E a grama aquática tem baixo teor de etanol. Parte do álcool será consumida durante o armazenamento. Depois de armazenado por um longo período, o sabor ficará muito suave e não tem gosto tão bom quanto água fervida. Pode-se dizer que é totalmente impróprio para coleta.
(3) Enfrentando diferentes consumidores
Na verdade, já na década de 1980, a Moutai começou a desenvolver vinhos com baixo teor de álcool.
O motivo é Para atender às necessidades de sabor de alguns bebedores, e mais Integrar-se bem com o mundo e integrar-se ao mercado internacional.
Há muitas pessoas ao meu redor que não estão acostumadas a beber álcool a 53 graus. Mas se você quiser beber o sabor Maotai, o Moutai de 43 graus é uma boa escolha neste momento.Muitas pessoas até pensam que beber vinho de 43 graus é mais confortável do que beber vinho de 53 graus.
Veja isso, entendeu? Como diz o ditado, a benevolência vê a benevolência e a sabedoria vê a sabedoria. Algumas pessoas pensam que há uma enorme diferença entre as duas, enquanto outras pensam que cada uma tem seus próprios pontos fortes.
Então, se você realmente quer provar Moutai, é melhor começar com Shuimao, afinal eles são todos produzidos pela mesma fábrica e o preço é metade do preço, por isso não há necessidade de pressa para comprá-los.
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