Como saber se você está bebendo vinho falso (5 maneiras simples de identificar bebidas alcoólicas verdadeiras e falsas)

Levei 30 anos bebendo baijiu para aprender sobre ele. Domine esses 5 pontos e você será capaz de dizer a diferença entre o baijiu real e o falso imediatamente. Isso aumentará seu conhecimento!

Se você perguntar a seus amigos que bebem bebidas alcoólicas: O que você mais odeia? Acredito que a maioria dos meus amigos dirá para nunca comprar vinho falso ou nunca beber vinho falso!

Quando comecei a beber, não sabia a diferença entre vinho verdadeiro e vinho falso. A única maneira de identificar isso era ver se minha cabeça doía no dia seguinte depois de estar bêbado.

Se você acordar na manhã seguinte e estiver tudo bem, significa que o que você bebeu na noite anterior era real. Vinho; se você acordar na manhã seguinte com uma dor de cabeça insuportável, provavelmente bebeu vinho falso!

Para ser honesto, embora o editor beba vinho há tantos anos, a maneira de distinguir o vinho verdadeiro do vinho falso é principalmente através da bebida.

Só quando fui recentemente ao casamento de um amigo e conversei com um negociante de vinhos que está comigo há muitos anos durante a refeição é que percebi que você pode dizer imediatamente a autenticidade de vinho verdadeiro e vinho falso através de alguns métodos simples.

No início, o editor não acreditou muito, mas mostrou alguns truques e eu fiquei imediatamente convencido. Portanto, hoje compartilharei com vocês os métodos que aprendi com os comerciantes de vinho para distinguir entre vinho verdadeiro e vinho falso.

Se você gosta de beber bebidas alcoólicas, é melhor dar uma olhada, espero que seja útil para você.

Como distinguir bebidas alcoólicas verdadeiras e falsas?

Primeiro ponto: agite a garrafa

Muitos amigos dizem: vinho verdadeiro é falso Basta olhar o rótulo do vinho e as suas normas de execução. Falando nisso, o editor quer dizer que o vinho já é falso, mas o rótulo ainda será real? Portanto, a primeira forma de distinguir o vinho verdadeiro do falso é pegar na garrafa de vinho e agitá-la!

Porque agitar a garrafa pode produzir muitas bolhas. Se for um licor realmente de alta qualidade, um grande número de bolhas densas será produzido e nem todas se dissiparão após dez segundos.

Em segundo lugar, se for uma bebida com muito baixo teor alcoólico, agite a garrafa Depois disso, não são produzidas tantas bolhas e as bolhas não permanecem lá por mais de dez segundos.

Pelo contrário, se for um vinho falso, as bolhas produzidas após a agitação quase se dissiparão em alguns segundos ou até menos.

Portanto, ao comprar bebida alcoólica, você precisa primeiro agitar a garrafa para identificar a autenticidade. Você não apenas saberá se é real ou falso, mas também saberá se é alto ou baixo teor de álcool!

Segundo ponto: Conheça o verdadeiro vinho cheirando-o

Como diz o velho ditado vai: O aroma do vinho não tem medo de becos profundos! Isso não é bobagem! Como todos sabemos, vinho verdadeiro refere-se ao licor produzido a partir de grãos puros. Seus ingredientes incluem não apenas água e etanol, mas também o sabor produzido durante o processo de fermentação.

Por exemplo, aroma de adega, aroma de queimado, etc. Portanto, a forma de identificar o vinho verdadeiro é cheirar o aroma e reconhecer o vinho verdadeiro.

De modo geral, depois de abrir a tampa da garrafa, o vinho verdadeiro não apenas transborda de aroma, mas também também O aroma do vinho perdura por muito tempo e, depois de ser colocado na xícara, ainda está cheio de aroma.

Pelo contrário, se for um vinho falso, o sabor do vinho é misturado, então o aroma do vinho dura pouco tempo e você não conseguirá mais sentir o cheiro o aroma do vinho após a abertura da garrafa.

O terceiro ponto: esfregar as mãos para identificar o vinho verdadeiro

Muitos amigos pensam que esfregar as mãos O licor é um artifício! Na verdade, este método é muito viável.

Como todos sabemos, além do álcool e da água, as demais substâncias do licor são substâncias ésteres, que se formam naturalmente durante o processo de fermentação e são também as menos voláteis.

Então, se for vinho de verdade, coloque-o na palma da mão e esfregue vigorosamente algumas vezes, para que o álcool e a água do licor evaporem e os ésteres restantes permaneçam na palma da sua mão.

De modo geral, o vinho verdadeiro de alta qualidade tem um cheiro perfumado e um cheiro natural de borra; se for um vinho de qualidade comum, ele tem um cheiro levemente adocicado. ;

Ponto 4: Despeje água para identificar o verdadeiro vinho

Todo mundo sabe que o maior problema na produção de vinho é que quando o vinho original é misturado com água, fica turvo.

Então, uma das melhores maneiras de identificaro verdadeiro vinho é pegar uma taça de vinho transparente, despejar o vinho branco e depois um pouco de água. Se o vinho ficar turvo, significa que está vinho verdadeiro; se ainda estiver límpido, significa que é vinho falso!

Ponto 5: Uma gota de óleo pode dizer a diferença entre vinho verdadeiro e vinho

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Finalmente, um método é também usar os ésteres no licor, porqueos ésteres aromáticos no licor são substâncias solúveis em gordura. Portanto, se for licor de verdade, coloque uma gota de óleo de cozinha nele, e a gota de óleo se dissolverá em pouco tempo. Dispersar-se-á no vinho;

Pelo contrário, se for vinho falso, não contém esta substância éster natural, então ele flutuará no líquido do vinho por muito tempo.