Por que os pepinos são verdes e não amarelos?

Curiosidades: Por que os pepinos são chamados de pepinos mesmo sendo verdes?

O pepino é a fruta e o vegetal mais comum em nossa vida diária e quase todo mundo já o comeu e usou. Pode ser frito com ovos, consumido frio ou como acompanhamento, pois é rico em nutrientes e pode facilitar a micção.

Quem gosta de beleza deve ter cortado em fatias e colado no rosto. Não sei se você já fez isso.

Mas não sei se você notou que a casca do pepino é verde e a polpa é também verde., até as sementes são verdes, então por que não é chamado de melão verde? Sempre o chamamos de errado? Algumas pessoas podem ter essa dúvida há muitos anos. Agora vamos fazer um pouco de ciência popular.

Este assunto começa com a origem do pepino. No início, o pepino era apenas uma planta selvagem. Depois dos humanos descobriram que não era tóxico e altamente adaptável ao crescimento, iniciaram um longo processo de domesticação, melhorando gradativamente seu sabor e rendimento. Os pepinos foram introduzidos no meu país durante a Dinastia Han. Zhang Qian, que estava enviado às regiões ocidentais, trouxe de volta um grande número de coisas raras, incluindo sementes de pepino.

Depois que o povo da Dinastia Han o plantou, eles não o chamaram de pepino naquela época, mas chamou-lhe abobrinha, porque as pessoas nas Planícies Centrais chamavam-lhe pepino.As pessoas fora da Grande Muralha e das regiões ocidentais eram bárbaras, e então esta coisa estrangeira começou a ser activa na terra da China.

Depois da queda da Dinastia Han, as pessoas ainda a chamavam de abobrinha. Até o período posterior de Zhao, o rei em aquela época era Aqueles que vêm de fora da Grande Muralha são o que chamamos de bárbaros. Ele estava muito insatisfeito com a forma como as pessoas nas Planícies Centrais os chamavam. Ele pensava que o povo Hu significava pessoas bárbaras e sentiu que estava sendo desprezado, então ordenou que a palavra "Hu" fosse listada como um tabu, e não alguém poderia dizer ou usá-lo.

Então Pepino também sofreu um desastre e teve que mudar de sobrenome. A partir de então passou a ser oficialmente conhecido como Pepino.

O nome pepino era exatamente como as pessoas o chamavam com base em sua cor naquela época, então a questão é Ok, é possível que antigamente a cor dos pepinos fosse diferente da de hoje? Será por causa de uma mutação genética?

Na verdade, esse não é o caso. O próximo ponto importante é que os pepinos que vemos todos os dias não estão maduros, são apenas ovos de melão crus. Se você não acredita, por favor, dê uma olhada os pepinos que você come para ver se ainda não há sementes. Um pepino verdadeiramente maduro é de cor amarela, até a polpa e as sementes são amarelas. Inesperadamente, os pepinos são entregues à sua mesa antes de atingirem a idade adulta.

Então por que você não espera até que os pepinos estejam maduros antes de colhê-los? Isso mostra a sabedoria das pessoas. Como os pepinos totalmente maduros têm um sabor particularmente amargo, o teor de água da polpa é bastante reduzido e as cascas das sementes de melão também são muito duras e não podem ser mastigadas, por isso as pessoas estão mais dispostas a comer pepinos verdes imaturos.

E a ciência popular agora, você a entende? Agora você sabe por que os pepinos são chamados de pepinos, embora sejam verdes! Você já teve vontade de experimentar um pepino maduro?