Quem inventou os lendários pauzinhos (em que dinastia surgiram os pauzinhos)

Verdade histórica: Daji foi na verdade o inventor dos pauzinhos?

A cultura alimentar humana passou por uma longa evolução. Na Era Paleolítica da sociedade antiga, as pessoas em Pequim podiam usar o fogo natural e os humanos finalmente começaram a comer alimentos cozidos. Porém, depois que o alimento foi excessivamente processado, não é mais adequado tocá-lo diretamente com as mãos, então nasceram os pauzinhos.

A África e a Índia estão acostumadas ao toque de comer com as mãos, enquanto os países ocidentais usam facas e garfos , e a China, um país de etiqueta, está acostumada a usar pauzinhos. Os pauzinhos de cobre foram descobertos nas Ruínas Yin, na cidade de Anyang, província de Henan. Eles também são os primeiros pauzinhos da história chinesa.

Os pauzinhos têm muitos nomes, como "箸", "clip" e "help", os mais antigos e a maioria Deveria ser "箸". "Han Feizi" registrou certa vez: "No passado, Zhou usava pauzinhos de elefante e os pauzinhos eram terríveis." Isso significa que os pauzinhos de marfim já eram usados ​​durante o reinado do rei Zhou. O nome “pauzinhos” só foi usado na Dinastia Ming.

Os pauzinhos são redondos em uma extremidade e quadrados na outra, simbolizando o mundo aos olhos dos antigos - um céu redondo e um lugar quadrado. Isso é igual ao buraco quadrado redondo da Dinastia Qin. moedas -liang. Os pauzinhos têm dezoito centímetros e seis minutos de duração, simbolizando as sete emoções e seis desejos do ser humano. O gesto de segurar os pauzinhos forma a “imagem dos três talentos” do céu, da terra e do homem, que contém “a hora certa, o lugar certo e a harmonia”.

Existem várias opiniões sobre o inventor dos pauzinhos. A lenda popular sobre o inventor dos pauzinhos está aproximadamente lá é três.

O primeiro inventor foi Jiang Ziya. A família de Jiang Ziya era pobre antes de ele sair da montanha e ele ganhava a vida pescando o dia todo. Sua esposa não suportava a vida miserável da pobreza, então ela queria envenenar Jiang Ziya até a morte e conseguiu um pouco de carne para Jiang Ziya comer.

Quando Jiang Ziya estava prestes a comer, um pássaro continuou bicando sua mão. Jiang Ziya não aguentou mais, então correu atrás do pássaro e correu para uma montanha. O pássaro falou: “Você não pode comer carne com as mãos. As ferramentas para segurar a carne estão sob meus pés”.

Então Jiang Ziya pegou o bambu de seda sob as garras do pássaro e se preparou para comê-lo com carne. A fumaça verde apareceu imediatamente da carne. Só então Jiang Ziya descobriu que sua esposa o havia envenenado, então ele começou a usar bambu de seda para comer, e isso se tornou popular.

O segundo inventor é Daji. Todos nós lemos sobre a ignorância e a ignorância do rei Zhou nos livros de história. E ele tem padrões de alimentação muito elevados, nem muito frio nem muito quente, caso contrário sua cabeça cairá no chão.

Em um banquete, Daji cuidou do Rei Zhou para comer. O prato servido estava relativamente quente e ficou imediatamente na frente do rei Zhou, então não houve tempo de retirá-lo. Então Daji tirou o hosta da cabeça, pegou alguns pratos e soprou para o rei Zhou. O rei Zhou achou esse método muito bom, então pediu a Daji que cuidasse dele assim no futuro.

Mais tarde, Daji pediu a um artesão que fizesse um par de pauzinhos de marfim. Os príncipes e nobres também começaram a seguir o exemplo e usaram ouro para fazer pauzinhos, enquanto as pessoas comuns que não tinham dinheiro usavam bambu e galhos para fazer pauzinhos.

O terceiro inventor foi Dayu. Dayu estava ocupado controlando as enchentes. Quando estava combatendo as enchentes, ele sentiu muita fome, então preparou uma panela para cozinhar comida. A comida é cozida, fumegante e bem quente. Não é realista usar as mãos diretamente, mas esperar esfriar e comê-la é uma perda de tempo no tratamento da água. Dayu teve uma ideia e usou os galhos próximos para segurar a comida, depois de soprar um pouco, ele poderia comê-la, formando assim os pauzinhos.

Não há registro histórico do inventor dos pauzinhos, mas os pauzinhos se tornaram uma marca famosa entre nós, chineses . Não é apenas uma ferramenta para a nossa dieta, mas, mais importante ainda, faz parte da nossa cultura tradicional chinesa. Não é exagero dizer que é a quinta maior invenção da China.