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Quais são as características da cultura alimentar de Guangdong?

administrador • 2023-07-07 • frequência

Resumo：Guangdong é uma província no sul da China continental com uma cultura alimentar única e rica. Os cantoneses atribuem grande importância à frescura e qualidade dos ingredientes, às competências
Guangdong é uma província no sul da China continental com uma cultura alimentar única e rica. Os cantoneses atribuem grande importância à frescura e qualidade dos ingredientes, às competências culinárias e à coordenação da cor, aroma e sabor dos pratos. A cultura alimentar de Guangdong é representada pela culinária cantonesa. A culinária cantonesa é mundialmente famosa por seus métodos e sabores culinários únicos. A cozinha cantonesa dá atenção ao sabor original e ao sabor rico dos pratos, geralmente leves e refrescantes, e preconiza a delícia das matérias-primas. Técnicas culinárias como cozinhar no vapor, grelhar, fritar e ferver são amplamente utilizadas, tornando a culinária cantonesa rica em mudanças e inovações.
É tudo um desperdício depois de converter meu núcleo
Guangdong é uma província com um grande número de imigrantes, por isso também absorveu habilidades culinárias e gostos de outras regiões em termos de cultura alimentar. Por exemplo, pratos como ensopados e salteados, comuns na culinária cantonesa, incorporam técnicas culinárias da região das Planícies Centrais. Além da culinária cantonesa, Guangdong também oferece diversos petiscos especiais e dim sum. Os famosos petiscos cantoneses incluem rolinhos de arroz, carne de porco grelhada, rolinhos primavera fritos, wontons fritos, tortas de ovo, etc. Esses petiscos atraem muitos clientes com suas técnicas de produção e sabores únicos. A cultura dim sum de Guangdong também é muito desenvolvida, incluindo a famosa cultura do chá matinal, onde as pessoas podem saborear uma variedade de deliciosos doces e bebidas.
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A cultura alimentar de Guangdong também se reflete na diversidade de ingredientes. Guangdong está localizada no sul da China, com um clima úmido e ricos recursos de frutos do mar e frutas. Os cantoneses sabem tirar partido destas vantagens e utilizam habilmente ingredientes como marisco e frutas nos seus pratos, tornando a dieta de Guangdong mais rica e diversificada.
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Em resumo, a cultura alimentar de Guangdong é dominada pela cozinha cantonesa, que enfatiza a frescura e a qualidade dos ingredientes, as habilidades culinárias e o sabor dos pratos. Ao mesmo tempo, Guangdong também tem uma cultura rica e diversificada de lanches e dim sum, bem como uma cultura única de chá matinal. A cultura alimentar de Guangdong é rica e diversificada, com características e influência regionais únicas.
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