Quais são as especialidades de Gansu? (Quais são as deliciosas especialidades locais de Gansu)

Uma grande coleção de especialidades de Gansu que os habitantes locais adoram comer e que instantaneamente fazem as pessoas se apaixonarem por elas!

Na impressão de todos, Gansu é um país com forte A. chinesa cidade com costumes e cultura tradicionais. É esta terra que também deu origem a inúmeras iguarias, a mais conhecida das quais é o Lanzhou Ramen. O macarrão mastigável é embebido em caldo perfumado. Depois de algumas mordidas, você se sentirá revigorado.

Na verdade, além disso, Gansu também tem muitas iguarias conhecidas. Hoje vou listar com vocês alguns pratos duros que são apreciados pelos habitantes locais, que são suficientes para todos os gourmets se deleitarem. Essas iguarias não são apenas atraentes no sabor, mas também contêm ricos costumes e cultura locais, que podem facilmente surpreendê-lo!

1. Yuquan cordeiro inteiro assado

Na reunião com parentes e amigos, um cordeiro inteiro assado é definitivamente uma boa forma de melhorar o ambiente, mesmo quem não gosta de carneiro não terá resistência diante do cordeiro inteiro assado Yuquan.

Não há problema que não possa ser resolvido com uma refeição de cordeiro inteiro assado. Se houver, faça outra refeição e seus problemas desaparecerão em um instante. A carne de carneiro aqui é mais saborosa e firme do que em outras regiões, e será ainda melhor no sabor.

Juntamente com os temperos especiais borrifados no carneiro oleoso, a fragrância se espalha por todos os lados, deixando as pessoas intoxicadas e com vontade de fazer uma boa refeição.

2. Carpa Assada do Rio Amarelo

A carpa refogada do Rio Amarelo, embora pertença à culinária de Henan, também é muito famosa em Gansu. Geralmente usa como ingrediente principal a carpa do Rio Amarelo pesando mais de um quilo. O peixe em si é muito delicioso e também extremamente rico em proteínas e outros nutrientes. Comê-lo lhe trará dupla satisfação de papilas gustativas e saúde.

Métodos de cozimento profissionais podem estimular ao máximo o frescor do peixe. Tem um sabor macio, macio e perfumado, e tem o efeito de deixar as pessoas persistentes.

3. Carneiro capturado à mão em Lanzhou

< p > Carne e carneiro são indispensáveis ​​em Gansu. O carneiro capturado à mão de Lanzhou aparece com muita frequência nas mesas de jantar das pessoas. Ele vem principalmente da carne de lombo de carneiro. A carne nesta parte não é apenas macia e firme, mas também deliciosa. Mais perfumada.

Os ingredientes não precisam ser complicados, bastam alguns condimentos como coentro, macarrão com pimenta, cebola, gengibre e alho. O carneiro assim produzido é inodoro e muito adequado quer seja consumido quente, frio ou frito.A carne é deliciosa, colorida e perfumada, tornando-se uma iguaria muito apreciada.

4. Bacon Longxi

diga O bacon Longxi é indispensável na culinária de Gansu. Este prato tem uma longa história. Segundo registros históricos, remonta ao período Qianlong, o que mostra o quão importante está no coração das pessoas.

Este prato tem um sabor muito único. Por ter sido marinado com dezenas de temperos como sal, pimenta e cominho, além de diversos processos, a carne fica particularmente saborosa e deixa a boca - sabor de preenchimento e fragrância persistente. Este prato deve ser comido quando estiver quente, e de repente você experimentará o que é o paraíso na terra.

5. Pãezinhos assados ​​com rosas

Depois de muito falar sobre pratos, vou compartilhar com vocês um alimento básico muito comum em Gansu, que são os pães assados ​​com flores de rosas. Este alimento básico não só tem um sabor tentador, mas também tem uma aparência muito requintada, que se parece com uma flor, o que faz com que as pessoas relutem em comê-lo.

Os ingredientes utilizados também são muito simples, principalmente macarrão com óleo e recheio de rosas, e depois assados ​​por um período de tempo adequado.

Gansu é um país vasto, com uma população escassa e simples e gente gentil, é um ambiente tranquilo e estável, aliado ao embelezamento dessas iguarias, é ainda mais encantador. Se estiver com fome, faça rápido!