Qual é a diferença entre Zanthoxylum bungeanum verde e Zanthoxylum bungeanum vermelho (duas variedades diferentes de Zanthoxylum bungeanum)

O Zanthoxylum bungeanum verde e o Zanthoxylum bungeanum vermelho são frutos da mesma árvore Zanthoxylum bungeanum? Os preços são iguais?

Zanthoxylum bungeanum é dividido em Zanthoxylum bungeanum verde e Zanthoxylum bungeanum vermelho. Receio que muitas pessoas pensem assim. Zanthoxylum bungeanum verde é Zanthoxylum bungeanum jovem, e Zanthoxylum bungeanum vermelho é Zanthoxylum bungeanum maduro. Eles são da mesma espécie na mesma árvore Zanthoxylum bungeanum.O plantio dos frutos só ocorre em épocas diferentes e tem diferentes graus de maturidade e maciez.

Quem pensa assim está absolutamente errado. Frutos jovens e maduros de Zanthoxylum bungeanum.

Há uma grande diferença de qualidade. Os grãos de pimenta jovens de Sichuan são muito diferentes. Eles basicamente perdem o aroma picante especial dos grãos de pimenta de Sichuan, mas só podem ser distinguidos como grãos de pimenta de Sichuan.

A maioria das pessoas que cultivam Zanthoxylum bungeanum sabe que existem duas variedades de Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum verde e Zanthoxylum bungeanum vermelho. São duas variedades diferentes de Zanthoxylum bungeanum.

Os dois tipos de árvores Zanthoxylum bungeanum têm formato e características semelhantes, exceto que as folhas verdes de Zanthoxylum bungeanum são geralmente verde-acinzentadas, como se as folhas estivessem cobertas por uma camada de cinzas.

As folhas da pimenta vermelha são verde-esmeralda. Este é o meu maior sentimento. As bolas de frutas maduras de pimenta verde são maiores, enquanto as bolas de frutas maduras de pimenta vermelha são menores.

Quando os grãos de pimenta verde amadurecem, a casca fica verde, enquanto quando os grãos de pimenta vermelha amadurecem, a casca fica vermelha. As sementes dentro são pretas e duras, contas pretas muito brilhantes. Não há diferença.

Depois que os grãos de pimenta verde de Sichuan são secos, eles apresentam uma forte fragrância especial de pimenta de Sichuan, enquanto a fragrância de pimenta vermelha de Sichuan é muito mais leve. Os grãos de pimenta verde têm um sabor muito entorpecido e entorpecido, enquanto os grãos de pimenta vermelha têm uma textura muito mais leve que a dormência. O sabor picante da pimenta verde é realmente pior do que o da pimenta vermelha.

Os grãos de pimenta verde e os grãos de pimenta vermelha podem ser distinguidos com base em seu aroma. Os grãos de pimenta verde são mais fortes que os grãos de pimenta vermelha. O aroma da pimenta vermelha é mais leve que o da pimenta verde.

A diferença mais significativa entre os grãos de pimenta verde e os grãos de pimenta vermelha é o sabor entorpecente e picante dos grãos de pimenta. A diferença entre esses dois sabores pode ser usada para distinguir os dois tipos de pimenta.

A principal característica da pimenta verde é o cheiro entorpecente, que é muito mais forte que o da pimenta vermelha. O cheiro entorpecente da pimenta vermelha é naturalmente mais fraco. A principal característica da pimenta vermelha é o tempero, que é muito mais picante do que a pimenta verde, e o tempero da pimenta verde é muito pior. Portanto, pimenta verde e pimenta vermelha se complementam em termos de sabor picante.

Resumindo, o sabor entorpecente da pimenta verde é mais forte do que o da pimenta vermelha, e o sabor picante é mais leve que a da pimenta vermelha. Pelo contrário, o sabor entorpecente da pimenta vermelha é mais leve do que o da pimenta verde, e o sabor picante da pimenta vermelha é mais forte do que o da pimenta verde. O aroma da pimenta verde no produto seco é muito mais forte do que o da pimenta vermelha.

Portanto, em termos de desempenho de custos, os consumidores preferem a pimenta verde porque o aroma especial da pimenta é muito mais forte do que o da pimenta vermelha. O sabor entorpecente é o único condimento nos condimentos alimentares. A falta de tempero pode ser compensado com pimenta.

Portanto, o Zanthoxylum bungeanum verde é mais popular entre os consumidores do que o Zanthoxylum bungeanum vermelho. O preço de mercado é mais alto, enquanto o preço do Zanthoxylum bungeanum vermelho é mais baixo.

Mas do ponto de vista sensorial, os grãos de pimenta vermelha têm uma cor mais brilhante e o produto parece melhor, enquanto os grãos de pimenta verde têm uma cor mais escura e o produto parece pior. Alguns comerciantes tratam os preços desses dois tipos de pimenta pelo mesmo preço.

Em termos de plantio desses dois tipos de pimenta, a pimenta verde tem boa resistência ao frio, mas baixa resistência ao calor, por isso é adequado para cultivo em altas temperaturas.Cultivo em áreas montanhosas. Os grãos de pimenta vermelha são mais tolerantes ao calor e menos tolerantes ao frio.Eles são relativamente tolerantes à seca e são adequados para plantio em baixas altitudes propensas à seca.

Ambos os grãos de pimenta são culturas fotofílicas e preferem ser plantados em locais com luz solar suficiente. No entanto, as características climáticas dos diferentes locais são diferentes e o grau de adaptação ao Zanthoxylum bungeanum também é diferente.