Os bolinhos de arroz podem ser aquecidos em forno de micro-ondas com folhas? (Método de aquecimento para deixar os bolinhos de arroz macios e glutinosos, mas não duros)
Yu Ranxuan • 2023-03-21 • frequência
Aqueça os bolinhos de arroz, não os coloque diretamente no micro-ondas. Vou te ensinar como prepará-los corretamente. Eles terão um sabor macio e ceroso, mas não duro.
O Festival do Barco-Dragão também é chamado de Festival Zongzi, porque durante o Festival do Barco-Dragão, o zongzi deve ser comido. As pessoas gostam de comer zongzi independentemente do sul ou do norte, então as pessoas brincam chame-o de Festival Zongzi.
Os Zongzi não são necessariamente consumidos no Festival do Barco-Dragão, porque já há meio mês, os bolinhos de arroz começaram a ser aquecidos e todas as famílias começaram a prepará-los.
Algumas famílias fizeram bolinhos de arroz cinco ou seis vezes, cada vez eles fazem uma panela grande de bolinhos de arroz e os comem nas refeições todos os dias, e os comem em alguns dias.
Zongzi não estraga facilmente porque as folhas têm um efeito anti-séptico mágico e contêm alguns antioxidantes. Óxido, o que evita a deterioração. Além disso, as folhas do bolinho de arroz são bem embrulhadas, para que possam ser guardadas por muito tempo sem se deteriorar, mesmo por uma semana. O arroz glutinoso envolto em folhas de bolinho de arroz é chamado zongzi. As folhas do bolinho de arroz têm uma fragrância especial. O arroz glutinoso embrulhado desta forma tem um sabor mais perfumado.
Geralmente, os bolinhos de arroz não consumidos são armazenados na geladeira e podem ser armazenados por um longo período de tempo. Isso não era possível antes: na geladeira as pessoas penduram os bolinhos de arroz, e os bolinhos de arroz podem ser guardados por muito tempo. A temperatura na geladeira é baixa, mas muito seca, embrulhe em um saco na hora de guardar, caso contrário a umidade se perderá e os bolinhos de arroz ficarão muito duros.
Na hora de comer é só tirar e esquentar, colocar em uma panela e cozinhar, ou Aquecer isso no microondas. Em comparação, um forno de micro-ondas é muito mais rápido e pode ser aquecido em 3 minutos, mas se for fervido pode demorar mais de dez minutos para que os bolinhos de arroz aqueçam completamente. No entanto, há uma desvantagem no aquecimento por microondas: o método errado é que, após o aquecimento, a camada superficial dos bolinhos de arroz ficará dura devido à perda de água.
Ao aquecer os bolinhos de arroz, não os coloque diretamente no micro-ondas. Vou te ensinar como fazer faça isso corretamente. Eles terão um sabor macio e ceroso, não duro.
1. Primeiro mergulhe os bolinhos de arroz em água, depois coloque-os em uma tigela, adicione água à tigela e depois aqueça-os no micro-ondas. Após aquecimento por 3 minutos, os bolinhos de arroz estarão completamente aquecidos, não ficarão duros e terão um sabor macio e ceroso.
2. Você também pode embrulhá-lo em um saco plástico ou filme plástico, deixar um buraco para a saída de ar e depois aquecê-lo no forno de micro-ondas para que não endureça quando aquecido.
3. Ao aquecer, é melhor trazer as folhas do bolinho de arroz. Muitas pessoas pensam que é mais fácil aquecer os bolinhos de arroz se eles forem removidos. Na verdade, o aquecimento do forno de micro-ondas não é de fora para dentro, portanto não há necessidade de retirar os bolinhos de arroz. Quando aquecidos com folhas de bolinho de arroz, os bolinhos de arroz não perderão umidade facilmente e terão um sabor mais macio e ceroso.
Não demora muito para aquecer no micro-ondas, 3 minutos em fogo alto são suficientes, para menores bolinhos de arroz, dois Apenas alguns minutos. Se você não conseguir terminar de comer os bolinhos de arroz, pode colocá-los na geladeira e guardá-los na geladeira. Eles não estragarão depois de armazenados por mais de meio ano. Você pode descongelá-los no micro-ondas e aquecê-los. levante-os quando você os come, o que é muito conveniente.
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