Que tipo de vinho é o conhaque (o conhaque é o mais famoso produzido na França)

O que é conhaque? O vinho tinto tem prazo de validade, não é? Este artigo lhe dá a resposta.

O vinho é a cristalização da sabedoria humana. O vinho coexistiu com os humanos há milhares de anos e tornou-se uma bebida indispensável na mesa das pessoas.

Hoje em dia existem muitos vinhos no mundo. Os vinhos locais do nosso país incluem vinho branco, vinho de arroz, vinho doce, vinho de arroz e outros vinhos.

No Extremo Ocidente, o vinho também alcançou um desenvolvimento sem precedentes, incluindo o vinho tinto e a cerveja que conhecemos com. , bem como conhaques e outros vinhos especiais.

Então, o que é conhaque? O vinho tinto tem prazo de validade, o conhaque também tem prazo de validade? Não se preocupe, este artigo responderá às perguntas acima para você.

1. O que é conhaque?

1. Definição

O conhaque produzido na França é o mais famoso, especialmente o conhaque da região de Cognac, que é famosos em todo o mundo são relativamente populares.

Embora o vinho tinto francês também seja muito famoso, eles não são o mesmo tipo de vinho.

Do ponto de vista do processo de fabricação de cerveja, o conhaque, assim como o licor do nosso país, é um licor destilado.

A diferença é que sua matéria-prima são frutas diversas, que podem ser fermentadas após fermentação, destilação e envelhecimento em barris de carvalho.

As principais matérias-primas são as uvas, abundantes na França, e outras são maçãs, cerejas e outras frutas. Como as uvas são amplamente utilizadas na produção de brandy, as pessoas costumam classificar o brandy em vinho.

2. Características

conteúdo de bebidas alcoólicas do meu país Existem temperaturas altas e baixas, as altas chegam a 60-70 graus e as baixas apenas passam de 20 graus.

O vinho brandy é relativamente concentrado, principalmente em torno de 40 graus, o que está relacionado ao artesanato e às restrições legais.

A cor do vinho é dourada e translúcida, semelhante ao whisky. Apresenta um elegante e agradável aroma floral e frutado e um rico aroma a barrica de carvalho. Apresenta um sabor doce e suave e um final de boca longo.

3. Origem

As origens do conhaque são: Muitos países, principalmente europeus e americanos, como Itália, Espanha, Portugal, Estados Unidos, Alemanha, França e outras potências ocidentais.

Entre eles, o conhaque francês é o mais famoso. Como a França é o país de origem do conhaque e tem fortes vantagens inatas, o conhaque francês é famoso em todo o mundo.

2. O conhaque tem prazo de validade?

O Brandy é um vinho destilado, portanto em termos de capacidade de armazenamento é superior aos vinhos fermentados como o vinho tinto e o vinho de arroz.

Semelhante ao licor do nosso país, desde que seja armazenado de forma científica e razoável, quanto mais tempo for armazenado, mais suave será o sabor, por isso não há necessidade de se preocupar com o prazo de validade do conhaque.

O que precisamos prestar mais atenção é o método de salvamento:

< strong> 1. Coloque-o na vertical

Muitas pessoas já viram vinho tinto colocado em ângulo, vertical ou horizontalmente. Eles acham que o conhaque é feito de uva, então pode ser a mesma coisa.

No entanto, o conhaque é um licor altamente espirituoso e pode corroer facilmente as rolhas. Ele não apenas destruirá o selo da garrafa, mas também contaminará o corpo do vinho devido à corrosão das rolhas. O vinho tinto não é tão corrosivo. .

2. Coloque-o em um canto escuro

Se Não houver adega subterrânea. As adegas e armários de casa são locais muito bons. É melhor manter a temperatura entre 7 e 12 graus. Se isso não for possível, apenas mantenha a temperatura ambiente.

3. Por quanto tempo posso ficar com ele se não conseguir terminar?

Se a garrafa de vinho contiver mais da metade do volume, não será um grande problema se for armazenada por um ano, mas o sabor pode ser mais fino. Se o volume restante for menor que um quarto, é recomendado que você beba dentro de 3 meses.

Finalmente, gostaria de lembrar a todos que embora conhaque, licor e outras bebidas destiladas não tenham prazo de validade, eles também têm um período de consumo adequado.

Se o tempo de armazenamento for muito maior do que o período de consumo, o sabor do vinho também entrará em um período de declínio, e o valor de consumo desse vinho não será alto, então amigos que coletam ou armazenam o conhaque deve estar mentalmente preparado.