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Por que o vinho tinto deve ser armazenado de cabeça para baixo? (Por que o vinho tinto deve ser armazenado de cabeça para baixo?)

tiras picantes • 2023-11-10 • frequência

Resumo：O vinho tinto é um tipo de vinho feito a partir da uva através do processo de fermentação, de cor vermelha e sabor suave, sendo muito apreciado pelas pessoas. No entanto, o vinho tinto difere dos
O vinho tinto é um tipo de vinho feito a partir da uva através do processo de fermentação, de cor vermelha e sabor suave, sendo muito apreciado pelas pessoas. No entanto, o vinho tinto difere dos outros vinhos na forma como é armazenado, sendo melhor guardá-lo de cabeça para baixo. Então, você sabe por que o vinho tinto é guardado de cabeça para baixo? A seguir, siga o editor para entender o motivo pelo qual o vinho tinto é armazenado de cabeça para baixo. Se tiver interesse, venha dar uma olhada.
Por que o vinho tinto é armazenado de cabeça para baixo (Por que o vinho tinto é armazenado de cabeça para baixo)
A razão pela qual o vinho tinto é armazenado de cabeça para baixo
1. Coloque o vinho tinto de cabeça para baixo para evitar que a rolha resseque e se deforme. A rolha de uma garrafa de vinho é feita de cortiça ou carvalho e, se colocada em ambiente seco, seca e deforma facilmente, prejudicando a vedação do vinho. Se a rolha estiver solta ou deformada, o oxigénio entrará na garrafa e oxidará o vinho, afectando o sabor e o aroma do vinho, podendo mesmo causar a sua deterioração. Portanto, o objectivo de virar a garrafa ao contrário é permitir que o vinho molhe a rolha e mantê-la macia.
2. Inverta-o ainda para permitir que o sedimento flutue até o fundo da garrafa. Haverá algum sedimento no vinho, que se depositará no fundo da garrafa depois de muito tempo deixado. Se armazenados na vertical em vez de de cabeça para baixo, estes sedimentos afetarão o sabor e a qualidade do vinho e serão difíceis de remover. Virar a garrafa de cabeça para baixo permitirá que o sedimento do fundo da garrafa flutue, facilitando a limpeza após servir o vinho.
3. A inversão também pode permitir que o ar na garrafa entre em contato total com o vinho. Durante o armazenamento, o ar dentro da garrafa de vinho também muda. Virar a garrafa de cabeça para baixo permite que o ar dentro da garrafa suba e entre em contato com o vinho, renovando o oxigênio do vinho e mantendo melhor o sabor e o aroma do vinho.
4. O vinho tinto é armazenado de cabeça para baixo para proteger o rótulo da garrafa. Os rótulos das garrafas de vinho são geralmente feitos de papel ou filme. Se forem colocados diretamente na vertical, eles grudam na garrafa e ficam borrados com o tempo, afetando o valor de coleção do vinho. Armazenar garrafas de vinho de cabeça para baixo pode evitar esse problema.
Por que o vinho tinto é armazenado de cabeça para baixo (Por que o vinho tinto é armazenado de cabeça para baixo)
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