De que é feito o mingau de lastro nordestino? (Como fazer delicioso o mingau de lastro nordestino)

Olá pessoal, hoje vou compartilhar com vocês uma receita de mingau de arroz que os nordestinos adoram, fica macio e pegajoso quando sai da panela, nutritivo e delicioso.

Embora já seja fevereiro, pessoas de todo o país a temperatura ainda está muito baixa, então você precisa arrumar jaquetas e ceroulas. Qual é a temperatura lá agora? Quando o tempo esfria, você precisa de um mingau quente. Uma tigela dele aquecerá seu coração e estômago e fará com que todo o seu corpo se sinta confortável.

Quando se trata de mingau, existem muitos tipos, como mingau de milho, mingau de oito tesouros, mingau de arroz preto, mingau de feijão mungo, etc., mas acredito que a maioria dos amigos pode fazer esses mingaus. Por isso, o que quero trazer para vocês é o mingau de lastro grande que os amigos do Nordeste gostam de beber, vamos aprender juntos e depois fazer uma panela para sua família.

【Grande Mingau de Lastro】

Ingredientes para fazer: purê de milho amarelo, purê de milho branco, feijão

Método de preparação:

1. O chamado lastro grande, na verdade São grãos de milho grandes, comumente conhecidos como grãos grandes de milho pelos nordestinos, e por serem uma espécie de grão grosso, são muito apreciados por muitos amigos nordestinos.

2. Para fazer mingau de arroz, primeiro precisamos preparar uma panela elétrica de arroz, limpar bem a panela interna da panela elétrica de arroz e drenar a água.

3. Em seguida, adicione diretamente ao forro da panela de arroz Meio litro xícara de grãos de milho amarelos e meia xícara de grãos de milho brancos, além de um punhado de feijão.

4. Depois de colocar os ingredientes, precisamos colocar um pouco de água na panela de arroz e começar a lavar o pó da superfície dos ingredientes.

5. Aqui você só precisa lavá-lo duas vezes. Não é necessário lavá-lo muitas vezes para evitar a perda dos nutrientes dos ingredientes. Lave e escorra para uso posterior.

6. Em seguida, adicione cinco vezes mais água do que a panela de arroz à panela de arroz e deixe-a de molho por sete ou oito horas. Se você tiver uma panela de pressão em casa, poderá usá-la diretamente, sem imersão.

7. Depois de molhar os ingredientes, você pode começar a virar o ligue e desligue a panela de arroz, selecione a função de mingau de oito tesouros e cozinhe por cerca de 2 horas.

8. Além disso, também podemos deixar de molho com antecedência, depois colocá-lo na panela de arroz à noite, selecionar a função de reserva e cozinhá-lo por 10 horas ou outros horários. Você pode beber quente assim que você acordar de manhã, Huhu mingau de lastro grande.

9. Despeje o mingau de arroz cozido em uma tigela e saboreie. Assim como eu, posso beber uma tigela grande de uma vez. Amigos que tiverem condições também podem adicionar picles, rabanete seco, etc.

10. O mingau de arroz é delicioso e fácil de digerir. Tanto os idosos quanto as crianças podem bebê-lo. Uma tigela dele no inverno frio aquece todo o corpo. Quente.

O acima é o método de fazer mingau de lastro grande. Antes Ao fazer isso, certifique-se de molhá-lo primeiro para que o lastro possa absorver totalmente água suficiente.

Ao mesmo tempo, o tempo de cozimento deve ser longo para cozinhá-lo completamente até ficar macio e amassado, para que o sabor do mingau de lastro grande fique mais delicioso. Os amigos que gostam de beber mingau não podem deixar de experimentar esta receita de mingau de lastro grande.