Por quanto tempo os ovos podem ser armazenados em temperatura ambiente (como saber se os ovos armazenados estragaram)

Quando costumo ir ao mercado comprar vegetais, observo esse fenômeno. Ao comprar ovos, muitas pessoas compram um prato de cada vez, e um prato contém 30 ovos, o que basicamente pode satisfazer uma família de três pessoas. Semanalmente demanda. Minha família não é exceção. Um prato de ovos custa apenas uma dúzia de yuans. Os ovos locais são um pouco mais caros. Às vezes, quando os ovos são baratos, até compro dois ou três pratos de ovos e os guardo em casa para poder comer eles lentamente.

No entanto, às vezes, se você comprar demais, todos os ovos não será suficiente Coloque todos na geladeira e o restante só pode ser guardado no armário.

Especialmente agora que entramos nos dias caninos do verão, o clima está ficando cada vez mais quente e a temperatura diurna está basicamente acima de 30 graus. Deve-se notar que os ovos se deterioram muito facilmente em ambientes de alta temperatura.

Portanto, às vezes queremos fazer um simples. Os ovos parecem intactos, mas quando são abertos, ficam fedorentos e não podem ser comidos.

Não seria melhor colocá-lo de volta no frigorífico? Muitas pessoas pensam que se a temperatura da geladeira estiver baixa, os ovos podem ser armazenados por muito tempo, e não há problema se forem armazenados por vários meses.

Na verdade, esse é o nosso mal-entendido comum! Os ovos também têm prazo de validade, então quanto tempo dura o prazo de validade dos ovos? De modo geral, os ovos têm a vida útil mais longa entre 22 e 5 graus Celsius (mantenha-os frescos na geladeira), que pode durar até 40 dias.

Se os ovos não forem armazenados na geladeira, no verão em temperatura ambiente, o prazo de validade dos ovos é de apenas 10 dias, mas no inverno é um pouco mais longo e o prazo de validade a vida pode chegar a 15 dias.

Se o ovo já passou do prazo de validade , não é contado Obviamente ficou fedorento e sem gosto, então sugiro que você tente não comê-lo, para não prejudicar sua saúde só para economizar algum dinheiro.

Na verdade, não nos lembramos do tempo de armazenamento de cada ovo, um por um, então como podemos saber se os ovos estragaram?

Pedi a um amigo que trabalha no atacado de ovos há muitos anos para fazer essa pergunta. Ele me disse que o método de identificação é muito simples. Podemos determiná-lo por meio de três pequenos métodos.

Hoje compartilharei com você o "segredo único" do meu amigo. Espero que, depois de aprendê-lo, você possa identificar facilmente ovos estragados no futuro.

[Métodos para saber se os ovos estragaram]

Etapa 1: observe a casca do ovo com atenção

Quando pegamos um ovo, podemos primeiro observar a casca do ovo a olho nu. Se o ovo estiver coberto com uma camada óbvia de gelo branco, a cor da casca do ovo será mais brilhante, os poros serão óbvios e a superfície será áspera. Então você pode julgar que se trata de um ovo fresco, se não tiver essas características é um ovo estragado.

Etapa 2: agite suavemente os ovos com as mãos

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Agitar os ovos com as mãos também é uma das maneiras de saber se os ovos estragaram. Agite os ovos suavemente e, se não ouvir nenhum som e sentir que estão muito grossos e cheios por dentro, poderá concluir que são ovos frescos.

Se for um ovo estragado, ouvirá um som distinto ao ser sacudido e parecerá que o interior do ovo se desfez, como se três quartos do líquido estivessem contidos dentro dele.

Etapa 3: Coloque os ovos na água

Você pode pegar uma bacia com água e colocar delicadamente o ovo na bacia, neste momento basta observar o movimento do ovo para ver se ele flutua ou afunda.

Se o ovo afundar diretamente no fundo da água, significa que o ovo está muito fresco; se o ovo inclinar ou ficar suspenso na água, significa que o ovo foi armazenado por muito tempo tempo; se o ovo flutuar na água, significa que o ovo expirou e estragou.

Qual ​​é a vida útil dos ovos? Não leve a sério, muitas pessoas ainda não entendem, então seu conhecimento aumentará. Acima estão três dicas para saber se os ovos estragaram. Depois de aprender como fazer isso, você não precisa se preocupar em comprar ovos estragados.