A melhor maneira de ferver uma panela antiaderente nova (a maneira correta de ferver uma panela comprada em casa)

Não use a panela nova diretamente. O chef ensinará como abrir a panela. A panela nova tem vida longa, é antiaderente e economiza combustível ao cozinhar.

A família comprará um vaso novo todo ano porque acha que o vaso novo é mais fácil para usar., cozinhar será mais conveniente, mas muitas pessoas usam a panela nova que compram diretamente.

Na verdade, uma panela nova precisa ser aberta, caso contrário será fácil grudar na panela quando usada e também afetará sua vida útil. O mais importante é que enferrujará facilmente depois de ser usado por muito tempo.

Então, como abrimos a panela para prolongar a vida útil da nova panela e tornar o cozimento antiaderente? Na verdade, o método também é muito simples. Hoje vou te ensinar um método de cozinhar uma panela compartilhada por um chef de hotel. Vamos acompanhar nosso artigo para ver.

Quando se trata de ferver a panela, alguns novatos na cozinha não sabem o que isso significa. Na verdade , ferver a panela refere-se a nós Existem medidas de manutenção que precisam ser tomadas ao usar esta panela pela primeira vez. Se os passos para abrir a panela estiverem corretos, quando você usar esta panela mais tarde, os pratos que você fritar irão seja mais perfumado, dure mais e não enferruja.

Mas, na verdade, abrir uma panela também requer habilidades. Se você usar o método errado, é provável que a vida útil da panela seja encurtada. Portanto, todos devem aprender a usar o método correto antes de abrir a panela. Panela.

Na primeira etapa, quando fervermos a panela antiaderente, devemos primeiro adicionar água ao panela, o melhor é adicionar mais água, tente adicionar até 90% da capacidade da panela. Depois de adicionar, ligamos o fogo e fervemos. Depois de ferver por cerca de 10 ou 15 minutos, você pode despejar a água .

Depois de despejar, podemos secar automaticamente da mesma forma, e esperar até que esteja completamente seco antes de realizar o próximo passo.

Se a panela estiver seca, podemos colocar uma pequena quantidade de óleo de cozinha diretamente na panela. Se você tiver um pincel, pode usar um pincel para espalhar uniformemente por toda a panela. Este é o método segundo passo de abertura da panela Passos - Hidrate a panela.

E quando colocamos óleo de cozinha na panela, não podemos limpá-la diretamente. Precisamos deixá-lo sente-se um pouco.À noite, se você tiver filme plástico, também pode embrulhar uma camada de filme plástico na panela.

Depois do dia seguinte, podemos limpar diretamente o óleo da panela com papel toalha. Se não puder ser apagado, podemos usar água limpa para limpá-lo, para que possamos completar facilmente a técnica de cozimento antiaderente.

As habilidades culinárias das panelas antiaderentes são relativamente simples, portanto, além de aprender as habilidades culinárias das panelas antiaderentes, também precisamos aprender as habilidades culinárias das panelas de ferro.

Da mesma forma, quando compramos uma panela de ferro, precisamos fervê-la antes de podermos usá-la. precisa limpá-lo primeiro.

Ao limpar, é melhor usar água morna para limpar, pois isso pode remover alguns resíduos bacterianos e também limpar os resíduos de óleo na panela de ferro. Após a limpeza, escoamos e queimamos em fogo alto, sendo melhor queimar todo o revestimento da superfície.

Todos devem prestar atenção ao queimar a panela em fogo alto, certifique-se de queimar a borda da panela, de modo que Para ser aquecido uniformemente, esse processo leva cerca de 10 a 15 minutos, até que a superfície da panela fique com uma cor azul ferro ou vermelha.

Depois de escovar, podemos esperar um ou dois minutos antes de colocar água para limpá-lo. Após a limpeza, podemos colocá-lo no fogão para secar novamente e esperar até que esteja prestes a soltar fumaça antes de despejá-lo. óleo de cozinha.

Da mesma forma, o óleo de cozinha também precisa ser espalhado por toda a panela para que possa hidratá-la. Depois que o óleo de cozinha começar a soltar fumaça, podemos despejá-lo. Repita este passo 2 a 3 vezes e então a etapa de abertura da panela de ferro estará concluída.

Seja uma frigideira antiaderente ou de ferro, é recomendável deixá-la por uma ou duas noites antes de usá-la, para prolongar sua vida útil.