Que petiscos deliciosos existem em Shantou (seis iguarias famosas e imperdíveis em Shantou, Guangdong)

As seis iguarias mais famosas de Shantou, Guangdong, com sabor característico de Shantou, doce e delicioso, quantas delas você já experimentou?

Shantou, Guangdong, é uma cidade com um profundo património cultural e histórico. Possui uma grande variedade de especialidades gastronómicas com características locais únicas, seja cozinha simples, arroz de peixe áspero ou luz , pratos frescos e doces. Os bolinhos de peixe são as iguarias que representam Shantou.

A seguir, o editor compartilhará as seis iguarias mais famosas de Shantou, Guangdong, que têm o sabor característico de Shantou, são doces e deliciosas. Quantos você já experimentou? Vamos dar uma olhada.

1. Bolas de carne Shantou

Carne Shantou As bolas são uma iguaria da região de Chaoshan, na província de Guangdong. As autênticas bolas de carne Shantou são todas feitas à mão. Os ingredientes são extremamente pobres em amido. A carne com alto teor é mexida por meio de batidas. A carne é cheia e sólida, e a textura é elástico e crocante.Geralmente, na hora de sair para comer, os bolinhos de carne e a sopa kway teow combinam perfeitamente.

Merda os bolinhos de carne Shantou e você não vai acreditar como eles são refrescantes, principalmente depois de tomar alguns goles da sopa, você vai se sentir tão feliz!

2. Rolinhos de arroz Shantou

Arroz Shantou rolinhos O ​​macarrão não é apreciado apenas pelos habitantes locais, mas também popular em outros lugares. Editor, gosto muito dos rolinhos de arroz Shantou. A casca do rolinho de arroz é geralmente fina e até transparente. A proporção de fécula de batata e farinha de arroz pura será maior, fazendo com que fica com um sabor mais perfumado e macio. .

O macarrão fino envolve tudo, acrescenta ovos em conserva, salsichas, camarões, ostras, ovos, alface... Por fim, polvilhe com molho e legumes em conserva, o macarrão fica macio e macio, e o sabor geral é delicioso.

3. Sopa Shantou Kway Teow

Shantou A sopa Kueh Teow é um lanche especial na cidade de Shantou, província de Guangdong.

Quando eu era criança, o editor lembra que a sopa de macarrão kway teow em Shantou não tinha carne quente, apenas almôndegas e hambúrgueres de carne. A base da sopa era doce, o aroma da sopa de carne era quente, e os bolinhos de carne eram fortes e grossos. A sopa é comida com o macarrão de arroz, e o prato inteiro pode ser apagado em poucas vezes. É um sabor que nunca será esquecido na minha vida.

4. Bolinhos de Peixe Dahao

Shantou Dahao Os bolinhos de peixe têm uma longa história e um sabor único. Eles são uma especialidade tradicional do distrito de Haojiang. Os bolinhos de peixe são grandes e redondos e são deliciosamente elásticos. Eles têm um forte aroma de peixe e são deliciosos. Eles são caracterizados por "saltar" e caem no chão como bolas de tênis de mesa e podem quicar mais de um metro de altura!

Há uma resistência sutil em cada mordida, e o sabor fresco e doce junto com a sopa explode na boca, e ela é cheia de mastigabilidade!

5. Bolo de ferradura

Há um tipo em Shantou O lanche especial é chamado caranguejo-ferradura, que é feito de carne de caranguejo-ferradura e leite de arroz. Agora ele usa outros ingredientes. O caranguejo-ferradura melhorado tem uma variedade de recheios e é acompanhado com um molho especial de chá de areia, que dá tem um sabor mais leve.O bolo de caranguejo tem um sabor em camadas.

O editor gosta de mergulhar em um pouco de molho de pimenta vermelha e dar uma mordida. A sensação salgada e picante realça o frescor e o sabor refrescante do caranguejo-ferradura.

6. Intestinos de porco inchados com arroz glutinoso

Arroz glutinoso inchado com intestino de porco é um lanche tradicional na cidade de Hongyang, área de Chaoshan, Shantou. Um intestino de porco inteiro é preenchido com recheios de arroz glutinoso. O arroz glutinoso é relativamente macio e glutinoso, e o arroz glutinoso também contém fragrância e é perfumado e glutinoso.

O óleo de kumquat é um molho agridoce que pode ser combinado com o perfumado arroz glutinoso de intestino de porco para aliviar a oleosidade. Uma tigela de sopa de repolho em conserva também é um acompanhamento padrão para comer arroz glutinoso de intestino de porco. .