Como distinguir o melhor tipo de wolfberry (se wolfberry grande ou pequeno é melhor)

Uma olhada:Wolfberry natural é vermelho-púrpura, escuro sem brilho e a cor é irregular.Se for enxofre wolfberry, sua cor é vermelha brilhante, a superfície é brilhante e a cor é particularmente uniforme.

Duas pitadas: Pegue cada Segure um punhado de wolfberries na mão e aperte-os com força. Se sentir que suas mãos estão pegajosas, é um bom wolfberry. Por causa do açúcar precipitado, um bom wolfberry ficará pegajoso quando você o apertar, enquanto um wolfberry defumado com enxofre ficará pegajoso. Parece muito seco na mão...

Quatro bolhas:Obtenha o wolfberry Na hora de fazer chá, o chá feito com wolfberry naturalmente seco é transparente e amarelo claro, enquanto o chá feito com wolfberry defumado com enxofre é translúcido e basicamente não apresenta cor.

Finalmente, um pouco de conhecimento científico popular, por que as empresas fumam? Como o wolfberry tem alto teor de açúcar, depois de seco e transportado para todas as partes do país, quando exposto a altas temperaturas, fica úmido, mofado e podre.

Muitas empresas fumam o wolfberry com enxofre para deixá-lo muito seco e a pele muito dura, dificultando a absorção de água.

Neste caso, o wolfberry não será danificado durante muito tempo - transporte a longo prazo. Mesmo que ocorra mofo e deterioração, o wolfberry não amolecerá. Portanto, comerciantes e agricultores usam enxofre para fumar wolfberry por nenhuma outra razão a não ser para dar ao wolfberry uma vida útil melhor. Ao mesmo tempo, também leva vantagem da preferência dos consumidores por cores brilhantes.

No entanto, é melhor não usar wolfberry defumado com enxofre depois de pesar os prós e os contras!

Dicas

Regulamentos nacionais sobre fumigação com enxofre e processamento de materiais medicinais chineses

Devido à fumigação ou imersão com enxofre Os métodos de processamento de materiais medicinais chineses podem fazer com que substâncias tóxicas e nocivas, como o dióxido de enxofre, permaneçam nos materiais medicinais. Portanto, a "Farmacopeia da República Popular da China" (edição de 2000) estipula que, com exceção do inhame, todas as outras matérias-primas da medicina tradicional chinesa não podem ser fumigadas ou embebidas em enxofre;

Em 2004, a A Administração Estatal de Alimentos e Medicamentos emitiu uma "Resposta sobre o uso de fumigação com enxofre de medicamentos fitoterápicos chineses" estipula claramente:

"Para alguns medicamentos fitoterápicos chineses e peças de ervas chinesas na área de circulação do mercado, o uso de a fumigação com enxofre ou a imersão para obter o branqueamento da aparência serão tratadas da seguinte forma. As violações dos artigos 49 e 75 da "Lei de Administração de Medicamentos" serão investigadas e punidas."

A nova versão da Farmacopeia, que entrou em vigor efeito em 1º de julho de 2005, eliminou o uso de enxofre no processamento de inhame.O método de fumigação mostra que os materiais medicinais chineses não podem mais usar fumigação com enxofre para branqueamento, realce de cor e controle de insetos.

Acontece que há muitas coisas às quais prestar atenção na identificação de materiais medicinais.