O abalone pode ser congelado e armazenado? (O abalone recém-adquirido deve ser morto e congelado ou congelado diretamente?)

O abalone é um marisco comum em nossas vidas. Tem alto valor nutricional e é muito popular na vida. Então, por quanto tempo o abalone pode ser armazenado? ? Por quanto tempo você consegue manter o abalone depois de comprá-lo em casa?

Por quanto tempo o abalone pode ser guardado e como armazene-o

Por quanto tempo

Geralmente, se for abalone fresco, não durará muito se for armazenado em temperatura ambiente. Pode ser armazenado por cerca de 1-2 dias e observe que o abalone não vive muito quando armazenado em água doce e precisa ser preservado em água do mar; mas se for armazenado na geladeira, pode ser armazenado por um período mais longo de tempo. O abalone vivo pode ser armazenado por cerca de 3-5 dias; vai durar cerca de 3-5 dias. O abalone pode ser armazenado congelado por 10 dias e meio mês sem nenhum problema, mas é recomendado comê-lo o mais rápido possível. possível para evitar uma diminuição na nutrição do abalone.

Como armazenar

Armazenamento em água gelada

Coloque uma garrafa de água na geladeira com antecedência. A temperatura diminui; em seguida, coloque o abalone em uma bacia e despeje água gelada para colocá-lo em um estado dormente; em seguida, coloque o abalone em uma incubadora de gelo de qualidade alimentar.

Armazenamento em água salgada

Primeiro coloque o abalone em uma bacia; prepare uma bacia com água, adicione uma quantidade adequada de sal e misture bem; depois despeje a água salgada nele Na bacia do abalone, adicione metade da água ao abalone; por fim coloque o abalone em local fresco; se for verão, recomenda-se colocá-lo na geladeira; se for inverno, pode ser armazenado diretamente na varanda.

Geladeira

O abalone pode ser embrulhado separadamente em filme plástico; em seguida, embrulhado em uma camada de papel alumínio e colocado em uma gaveta; coloque a gaveta na geladeira; isso pode reduzir a perda de umidade do abalone e preservar o sabor do abalone.

Quanto tempo pode durar o abalone depois de você comprá-lo em casa?

Depende da situação real

< p>Você precisa saber abalone Como um tipo de frutos do mar, você não pode alimentar o abalone em água doce depois de comprá-lo em casa, caso contrário, o abalone morrerá facilmente de hipóxia. Depois de comprá-lo em casa, o abalone deve ser colocado em água do mar de baixa temperatura para sobreviver.Se o abalone for mantido a 5-15 graus Celsius, geralmente pode ser armazenado por cerca de 1-2 dias.

Mas se você colocá-lo na geladeira, ele pode ser armazenado por cerca de 2 dias. Abalone com vitalidade relativamente forte pode viver por cerca de 3-4 dias. Pode-se ver que o tempo de armazenamento do abalone é não demora muito e você não consegue terminar. Não compre em grandes quantidades.

O abalone é morto e congelado ou congelado diretamente

Ambos são possíveis, mas é melhor congelá-los diretamente

O abalone pode ser morto e depois congelado, ou pode ser congelado diretamente, mas na vida diária, geralmente é recomendado congelar diretamente, porque se você matar e depois congelar, a carne do abalone estará em contato direto com o ar, e o tempo de armazenamento será relativamente curto; se você congelar diretamente, você pode manter os nutrientes ao máximo e estender o tempo de armazenamento.

Dicas: Abalone pode ser consumido desde que não se deteriore após ser congelado e descongelado, mas o sabor será reduzido, por isso não é recomendado congelar por muito tempo e precisa ser consumido O mais breve possível.

Qual ​​é o melhor momento para cozinhar o abalone no vapor para torná-lo macio?

Recomenda-se cozinhar no vapor por 6 a 8 segundos, caso contrário será suficiente

O abalone é um precioso marisco que contém uma grande quantidade de proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, potássio, sódio, fósforo e outros nutrientes. É relativamente fácil de cozinhar no vapor.

Geralmente, o tempo de cozimento no vapor é de cerca de 6 a 8 minutos. A carne do abalone ficará obviamente macia e macia, e os microorganismos nocivos contidos nela também serão mortos. O abalone neste momento é muito delicioso Se o abalone for relativamente grande, se for muito grande, você pode cozinhá-lo no vapor por mais 1-2 minutos.