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Você ainda pode beber chá selado depois de expirado? (Quanto mais tempo o chá for armazenado, melhor?)

Ma Yang Fan 2022-05-20 frequência

Resumo:Pessoas cuidadosas descobrirão que as embalagens de chá terão o prazo de validade impresso. No entanto, se você quiser beber um chá fresco e delicioso, não pode apenas olhar o número na embalag

A China é a cidade natal do chá desde os tempos antigos e também é o maior país produtor de chá do mundo. A cultura do chá tem uma longa história de milhares de anos. Cada vez mais pessoas começaram a beber e provar o chá. Hoje em dia , todos usam o chá para fazer amigos e se comunicar. Na hora de receber os convidados com chá, independentemente de você tomar chá ou não, algumas folhas de chá ficarão guardadas em casa.

Todo mundo sabe que o vinho fica mais perfumado quanto mais tempo é armazenado, mas isso é verdade para o chá? Hoje vou discutir com vocês um pouco de conhecimento sobre o chá.

O chá fica mais perfumado quanto mais tempo dura? mantido?

O prazo de validade das folhas de chá está intimamente relacionado à qualidade do chá, porque diferentes métodos de processamento levarão a diferentes tempos de armazenamento.

1. Chá verde

O chá verde não fermenta as folhas de chá e é principalmente para proporcionar frescor e maciez. Portanto, não é recomendável exceder o tempo de armazenamento. 1 ano, caso contrário, as folhas de chá serão bastante reduzidas. O frescor e a concentração do chá também serão bastante reduzidos.

2. Chá Oolong

O chá Oolong é um chá semi-fermentado. Se armazenado na geladeira, o prazo de validade é de cerca de 18 meses. Se for chá torrado, o prazo de validade será de cerca de 18 meses. Pode durar mais. Por exemplo, o chá Wuyi ainda pode ser bebido depois de armazenado por 2 anos. Se Tieguanyin for armazenado da maneira correta, ele se tornará mais perfumado, pois é armazenado.

3. Chá preto< /p> p>

O chá preto é um chá totalmente fermentado. Comparado com os dois tipos acima, o tempo de armazenamento é de 3 anos.

4. Chá preto e chá branco

Quanto maior o tempo de armazenamento do chá preto e do chá branco, maior será a qualidade, mas eles precisam ser armazenados de maneira apropriada.

Ainda posso beber após o prazo de validade ?

Quem for cuidadoso descobrirá que o prazo de validade está impresso nas embalagens do chá, mas se você quiser beber um chá fresco e delicioso, não pode apenas olhar o número na embalagem , porque é apenas um número oficial. O valor de referência fornecido é mais precisamente o "melhor período para beber". Se as folhas de chá já ultrapassaram o prazo de validade e estão mofadas, não devem mais ser consumidas.

Dicas para identificar se o chá estragou< /p> forte>

1. Veja: Se a cor das folhas de chá for amarelo escuro e as folhas de chá ficarem macias, elas estão praticamente estragadas. As folhas de chá são em sua maioria brilhantes e com baixo teor de água. Podem ser transformadas em pó.

2. Cheiro: O chá é muito adsorvente e pode absorver facilmente odores. Se o chá cheirar a mofo, é melhor não bebê-lo.

3. Preparação: Pegue algumas folhas de chá e prepare-as. Se a cor ficar turva e impura, não é adequado beber.

A seguir estão três modelos comuns e duráveis ​​recomendados para você Coloque chá

1. Chá preto

Como mencionado acima, o chá preto é um chá totalmente fermentado e devido às espécies de árvores , produção Diferentes regiões também levarão a grandes diferenças na qualidade do chá preto. No entanto, o chá preto contém mais teaflavinas e teaflavinas e tem um aroma muito rico com um toque de frescor. Após a fermentação, a sopa de chá mudará lentamente. tem cor vermelha e sabor suave e doce, com aroma floral e frutado.

Ao preparar o chá preto, a temperatura da água geralmente é controlada entre 80 e 90°C. Quem bebe chá pode ajustá-la de acordo com suas preferências. Não experimente imediatamente após a preparação. Deixe esfriar um pouco por um tempo. sabor mais doce. .

2. Chá de crisântemo< /p>

O chá de crisântemo é um tipo de chá perfumado. Também é apreciado por muitas pessoas na vida real. A principal característica do chá perfumado é que ele combina o aroma do chá e das flores. Há muitas maneiras de preparar uma bebida perfumada. chá, incluindo crisântemo e wolfberry.Eles são um "parceiro de ouro".

Falando em chá de crisântemo, devo mencionar Yuejia de Kaifeng O crisântemo Qingchi do lago tem aparência rechonchuda, pétalas firmes e cor dourada e brilhante. Também foi usado como homenagem durante a Dinastia Song do Norte, e os nutrientes que continha também se deviam a outros tipos de crisântemos.

Você pode preparar uma xícara inteira com apenas uma flor, e as pétalas se espalharão lentamente na sopa de chá. Inulina, aminoácidos, colina e outras substâncias essenciais serão integradas à sopa de chá. Tome um Um pequeno gole e você pode sentir. Tem uma fragrância leve e, depois de adicionar wolfberry, pode atuar como antioxidante, melhorar a visão, aliviar a fadiga, etc., e é adequado para a maioria das pessoas beber.

3. Chá Pu'er< /p>

Muitas pessoas não sabem que o prazo de validade do chá Pu'er é diferente entre o chá cru e o chá cozido. O melhor período para beber chá cru é de 10 a 25 anos. O chá cru é mais fresco e retém mais sabor natural.O material tem um aroma forte e a sopa de chá fica clara após o preparo.

O chá maduro tem de 8 a 15 anos. Ele também contém mais nutrientes, tem um sabor espesso e uma resistência à fermentação muito alta. Além disso, o chá Pu'er também é um tipo de chá adequado para armazenamento. Se envelhecer por muitos anos, à medida que envelhece, fica mais saboroso.

Embora o chá seja bom, você só pode se beneficiar de beber direito

Beber chá pode ser dividido em três períodos de tempo. Beber chá pela manhã pode refrescar a mente; beber chá ao meio-dia pode ajudar na digestão; beber chá cozido à noite pode acalme a mente. No entanto, é importante notar que não beba chá menos forte, chá noturno e chá de primeiro prato, caso contrário, aumentará facilmente a carga no trato gastrointestinal, causará desconforto físico e não conseguirá atingir o efeito de autocultivo.

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