Ilustração de como retirar a rolha de uma garrafa de vinho (técnicas para retirar a rolha quebrada de uma garrafa de vinho)
Feng Qianda • 2023-01-14 • frequência
Como remover uma rolha quebrada de uma garrafa de vinho?
Ao abrir uma garrafa, a quebra da rolha é uma situação comum. Considerando a vintage do vinho e a rolha Dependendo dependendo da qualidadee do ambiente de armazenamento, Master Sommeliers profissionais (Master Sommeliers) também podem estar envolvidos no processo de serviço de vinhos. rolha.
O problema da quebra da cortiça é comum. Para que uma rolha quebradiça não estrague uma boa garrafa de vinho ou uma noite agradável, aqui ficam algumas dicas para retirar rolhas partidas de garrafas de vinho.
01
Seja paciente
< p>90% da quebra da rolha deve-se à impaciência de quem abriu o vinho. Precisamos dedicar um tempo para avaliar a situação do vinho que está sendo aberto, não entre em pânico< /strong> e use mais Seja paciente e abra o vinho.Por exemplo, suponha que quando você vai abrir a garrafa, a rolha se rompe completamente ao meio. Há um pedaço no gargalo da garrafa de vinho e o outro pedaço quebra na sua mão. Nesta situação precária, existem duas formas de guardar a garrafa.
A primeira coisa que você pode tentar é a agulha da broca( saca-rolhas ) reinsira lentamente a rolha restante e puxe-a lentamente.
Outro método é que quando o primeiro método falha, precisamos enfiar a rolha na garrafa e usar a filtração para que o vinho seja derramado.
02
Escolha o abridor de garrafas certo< / p>
Muitos problemas de cortiça podem ser evitados antecipadamente. A primeira coisa a considerar é a idade do vinho que está sendo aberto
.Suponha que você queira beber uma garrafa de vinho velho, então, em vez de usar um abridor de garrafas comum (a faca de cavalo-marinho comumente usada pode facilmente quebrar a rolha), você deve usar < forte> Saca-rolhas de vinho velho.
Este tipo de abridor de garrafas tem duas partes: um saca-rolhassimples, semelhante a um garçom(com parafuso) e outro para separar a rolha do vidro (clipes metálicos em ambos os lados).
Se você tiver uma coleção de vinhos mais antiga, também pode considerar usar um abridor de vinho projetado especificamente para uma rolha específica.
Por outro lado, se a quebra da rolha se tornar uma ocorrência regular, mesmo ao abrir vinhos mais jovens, também pode ser um problema com ferramentas de abertura de vinho velhas ou enferrujadas strong>. Dê uma olhada no seu saca-rolhas para ter certeza de que adobradiça permanece flexível e que osparafusos ainda estão intactos. Se houver mais problemas, talvez você possa trocar a faca de vinho e abrir a garrafa novamente.
03
Guarde seu vinho com cuidado
p>A cortiça é um produto natural que se deteriora com o tempo, pelo que necessita de ser armazenada com cuidado.
Se você planeja abrir seu vinho recém-adquirido dentro de uma semana ou mais, guarde-o em um local fresco e escuro.
Se você planeja armazenar o vinho recém-adquirido por mais de um mês ou coletá-lo, lembre-se de que fatores como temperatura e umidade afetarão a qualidade da rolha , por isso é melhor armazená-lo Armário de vinho profissional( refrigerador de vinho).
Não importa o que aconteça, não se apresse.
Com as ferramentas apropriadas, prática e paciência, podemos eliminar a oportunidade de rolhas quebradas La.
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